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蔵書情報

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所蔵数 1 在庫数 1 予約数 0

書誌情報サマリ

書名

日本の米 

著者名 永井 威三郎/著
著者名ヨミ ナガイ イサブロウ
出版者 日本出版放送企画
出版年月 1995.7


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No. 所蔵館 配架場所 請求記号 資料番号 資料種別 状態 個人貸出 在庫
1 中央図書館一般書庫6162/1/0105016660一般在庫 

書誌詳細

この資料の書誌詳細情報です。

タイトルコード 1000000221343
書誌種別 図書
書名 日本の米 
書名ヨミ ニホン ノ コメ
言語区分 日本語
著者名 永井 威三郎/著
著者名ヨミ ナガイ イサブロウ
出版地 東京
出版者 日本出版放送企画   星雲社(発売)
出版年月 1995.7
本体価格 ¥1165
ISBN 4-7952-5338-2
数量 187p
大きさ 19cm
分類記号 616.2
件名  
注記 講談社 昭和19年刊の再刊
内容紹介 日本人の体と心の源であるお米について、その性質やお米がどうやって作られるかなど、お米のすべてについて解説。1944年刊行のものを元本として復刊。日本の米の大切さを多くの人に伝える。
著者紹介 1887年生まれ。東京帝国大学農学部卒業。東北地方の稲の品種改良などに貢献。農学博士。著書に「米の歴史」「日本の稲作講義」。1971年没。



内容細目

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1995
616.2
稲 米
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