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No.	所蔵館	配架場所	請求記号	資料番号	資料種別	状態	個人貸出	在庫
1	東部図書館	一般書庫	21025/85/	2102018922	一般	在庫	可	○

この資料の書誌詳細情報です。

タイトルコード	1000001720507
書誌種別	図書
書名	土器研究の新視点
書名ヨミ	ドキケンキュウノシンシテン
	縄文から弥生時代を中心とした土器生産・焼成と食・調理
叢書名	考古学リーダー
叢書番号	9
言語区分	日本語
著者名	大手前大学史学研究所／編
著者名ヨミ	オオテマエダイガクシガクケンキュウジョ
出版地	東京
出版者	六一書房
出版年月	2007.3
本体価格	￥３８００
ISBN	978-4-947743-46-6
ISBN	4-947743-46-6
数量	340p
大きさ	21cm
分類記号	210.25
件名	土器　遺跡・遺物－日本　遺跡・遺物－韓国　縄文式文化　弥生式文化
内容紹介	2005年11月に行われた大手前大学史学研究所オープン・リサーチ・センターシンポジウムの記録。焼成の技術やそれを支えた生産体制の問題と取り組み、さらに使用痕分析から、調理の場の実態や方法解明の究極に迫る。

No.	内容タイトル	内容著者１	内容著者２
1	縄文時代から弥生時代開始期における調理方法	中村大介／述
2	弥生土鍋の炊飯過程とスス・コゲの産状	徳澤啓一／ほか述
3	韓国原三国時代の土器にみられる調理方法の検討	韓志仙／述	庄田慎矢／訳
4	同位体分析による土器付着物の内容検討に向けて	坂本稔／述
5	同位体分析による土器付着物の内容検討に向けて	小林謙一／述
6	土器圧痕からみた食と生業	山崎純男／述
7	討論「食・調理」	深澤芳樹／司会	長友朋子／司会
8	土器焼成失敗品からみた焼成方法と生産体制	田崎博之／述
9	弥生早期(夜臼式)土器の野焼き方法	小林正史／述
10	東北地方における覆い型野焼きの受容	北野博司／述
11	韓国無文土器の焼成技法	庄田慎矢／述
12	胎土分析から推測する土器焼成技術と焼成温度との関連性	鐘ケ江賢二／述
13	討論「土器焼成と生産」	若林邦彦／司会	長友朋子／司会
14	調理する容器	深澤芳樹／著
15	弥生土器焼成・生産をめぐる諸議論	若林邦彦／著
16	土器に残された痕跡から読み解く縄文、弥生文化	長友朋子／著