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資料情報
各蔵書資料に関する詳細情報です。
No. |
所蔵館 |
配架場所 |
請求記号 |
資料番号 |
資料種別 |
状態 |
個人貸出 |
在庫
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1 |
中央図書館 | 児童開架 | J383/ケン/1 | 0600342157 | 児童 | 在庫 | 可 |
○ |
書誌詳細
この資料の書誌詳細情報です。
タイトルコード |
1000001727655 |
書誌種別 |
図書(児童) |
書名 |
元気が出る!世界の朝ごはん 1 |
巻次(漢字) |
1 |
書名ヨミ |
ゲンキ ガ デル セカイ ノ アサゴハン |
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朝ごはんを知れば世界が見えてくる |
各巻書名 |
東・東南アジア |
言語区分 |
日本語 |
著者名 |
服部 幸應/監修
服部 津貴子/監修
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著者名ヨミ |
ハットリ ユキオ ハットリ ツキコ |
出版地 |
東京 |
出版者 |
日本図書センター
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出版年月 |
2007.3 |
本体価格 |
¥3000 |
ISBN |
978-4-284-40046-6 |
ISBN |
4-284-40046-6 |
数量 |
47p |
大きさ |
27cm |
分類記号 |
383.8
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件名 |
食生活
料理
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各巻件名 |
料理(アジア) |
学習件名 |
料理 栄養 食生活 食文化 エスニック料理 中国料理 焼きそば 韓国料理 おかゆ 漬け物 日本料理 フィリピン ベトナム料理 めん類 タイ料理 マレーシア料理 鍋料理 ミャンマー だし汁 調味料 香辛料 |
内容紹介 |
見て楽しい、食べておいしい、世界41の国と地域のパワフル朝ごはんが大集合。第1巻では中国の焼きそば、韓国の肉がゆ、ベトナムのフォーや、各国の独特な食文化を紹介。イラストでわかるレシピ、食育に役立つ情報など満載。 |
内容細目
No. |
内容タイトル |
内容著者1 |
内容著者2 |
内容著者3 |
内容著者4 |
1 |
中国 |
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2 |
えび入り焼きそば |
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3 |
●服部先生の栄養診断 |
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4 |
食コラム 南甜北咸東酸西辣? |
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5 |
●中国の食文化 |
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6 |
韓国 |
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7 |
肉がゆ |
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8 |
三色ナムル |
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9 |
カクテキ |
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10 |
<キッチンこぼれ話>ナムルって何? |
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11 |
●服部先生の栄養診断 |
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12 |
食コラム キムジャンって何? |
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13 |
●韓国の食文化 |
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14 |
日本 |
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15 |
ほうれん草のおひたし |
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16 |
ぬか漬け |
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17 |
<キッチンこぼれ話>ぬか床のひみつ |
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18 |
●服部先生の栄養診断 |
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19 |
食コラム いろいろな米 |
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20 |
●日本の食文化 |
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21 |
フィリピン |
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22 |
シナンガッグ |
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23 |
●服部先生の栄養診断 |
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24 |
食コラム フィリピンの飲みもの |
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25 |
●フィリピンの食文化 |
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26 |
ベトナム |
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27 |
フォー |
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28 |
●服部先生の栄養診断 |
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29 |
食コラム ベトナムは米の国? |
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30 |
●ベトナムの食文化 |
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31 |
タイ |
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32 |
カーウトム |
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33 |
●服部先生の栄養診断 |
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34 |
食コラム 雨季とくだもの |
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35 |
●タイの食文化 |
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36 |
マレーシア |
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37 |
バクテー |
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38 |
●服部先生の栄養診断 |
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39 |
食コラム ババとニョニャ? |
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40 |
●マレーシアの食文化 |
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41 |
ミャンマー |
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42 |
モヒンガー |
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43 |
<キッチンこぼれ話>なまずのだし汁? |
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44 |
●服部先生の栄養診断 |
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45 |
食コラム 僧侶の朝ごはん |
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46 |
●ミャンマーの食文化 |
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47 |
こんな調味料・香辛料をつかっているよ |
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48 |
総さくいん |
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