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蔵書情報

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所蔵数 1 在庫数 1 予約数 0

書誌情報サマリ

書名

野菜づくり大図鑑 

著者名 藤田 智/編著
著者名ヨミ フジタ サトシ
出版者 講談社
出版年月 2007.11


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資料情報

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No. 所蔵館 配架場所 請求記号 資料番号 資料種別 状態 個人貸出 在庫
1 東部図書館書庫別A6269/20/2102098843一般在庫 

書誌詳細

この資料の書誌詳細情報です。

タイトルコード 1000001804244
書誌種別 図書
書名 野菜づくり大図鑑 
書名ヨミ ヤサイズクリ ダイズカン
旬を育てる・旬を味わう
言語区分 日本語
著者名 藤田 智/編著
著者名ヨミ フジタ サトシ
出版地 東京
出版者 講談社
出版年月 2007.11
本体価格 ¥3048
ISBN 978-4-06-213753-9
ISBN 4-06-213753-9
数量 311p
大きさ 26cm
分類記号 626.9
件名 家庭菜園   料理-野菜
内容紹介 定番野菜からハーブ・地方野菜まで128種類を6つの分野に分け、それぞれの野菜に適した栽培法と料理レシピを収録。ベランダでもできるコンテナ栽培、栽培計画や土づくり、マルチングなどの基礎知識も解説する。
著者紹介 1959年秋田県生まれ。岩手大学大学院修了。恵泉女学園大学園芸文化研究所准教授。各地の市民農園講座での野菜づくりの指導、NHKテレビ「趣味の園芸」等で活躍。著書に「ベランダ畑」等。



内容細目

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2007
626.9
家庭菜園 料理-野菜
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