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書誌情報サマリ

書名

おうちの科学　

著者名 内田 麻理香／著
著者名ヨミ ウチダ マリカ
出版者 丸善出版
出版年月 2011.12

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No. 所蔵館 配架場所 請求記号 資料番号 資料種別 状態 個人貸出 在庫
1 東部図書館一般開架592/4/2102472150一般在庫 可 ○

書誌詳細

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タイトルコード 1000002258021
書誌種別 図書
書名 おうちの科学　
書名ヨミ オウチ ノ カガク
暮らしに効くおいしい!うれしい!なるほど!サイエンス
言語区分 日本語
著者名 内田 麻理香／著 　 赤塚 千賀子／イラスト
著者名ヨミ ウチダ マリカ　アカツカ チカコ
出版地 東京
出版者 丸善出版
出版年月 2011.12
本体価格 ￥１２００
ISBN 978-4-621-08474-8
ISBN 4-621-08474-8
数量 9,116p
大きさ 19cm
分類記号 592
件名 家庭科学
内容紹介 おいしいパンに塩が必須な理由、油と水の仲介役・界面活性剤の素顔、細菌とウイルスの違い…。炊事・掃除・洗濯など日々の暮らしに役立つ科学をイラストとともに紹介。『中日新聞』『東京新聞』連載をまとめて書籍化。
著者紹介 1974年千葉県生まれ。東京大学大学院工学系研究科応用化学専攻修士課程修了。同大学院学際情報学府博士課程在籍。サイエンスコミュニケーター・サイエンスライター。



内容細目

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