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蔵書情報

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所蔵数 1 在庫数 1 予約数 0

書誌情報サマリ

書名

食彩の文学事典 

著者名 重金 敦之/著
著者名ヨミ シゲカネ アツユキ
出版者 講談社
出版年月 2014.1


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No. 所蔵館 配架場所 請求記号 資料番号 資料種別 状態 個人貸出 在庫
1 東部図書館一般開架91026/1421/2102627782一般在庫 

書誌詳細

この資料の書誌詳細情報です。

タイトルコード 1000100139252
書誌種別 図書
書名 食彩の文学事典 
書名ヨミ ショクサイ ノ ブンガク ジテン
言語区分 日本語
著者名 重金 敦之/著
著者名ヨミ シゲカネ アツユキ
出版地 東京
出版者 講談社
出版年月 2014.1
本体価格 ¥1700
ISBN 978-4-06-218778-7
ISBN 4-06-218778-7
数量 335p
大きさ 19cm
分類記号 910.26
件名 日本文学-歴史-近代   食生活   料理
内容紹介 谷崎潤一郎の好んだ鮎雑炊、林芙美子の思い出のうどん、池波正太郎の描いたカツオ飯…。作家たちが描いた「食の情景」の表現を通して、日本人の「食べ物好き」の国民性をあぶり出す。『小説現代』連載を大幅加筆し書籍化。
著者紹介 1939年東京生まれ。慶應義塾大学卒業。朝日新聞、大学教授を経て、文芸ジャーナリスト。飲食文化を研究する「重金塾」を開講。著書に「メニューの余白」「食の名文家たち」など。



内容細目

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2014
910.26
日本文学-歴史-近代 食生活 料理
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