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書誌情報サマリ

書名

つばき油の文化史　

著者名 有岡 利幸／著
著者名ヨミ アリオカ トシユキ
出版者 雄山閣
出版年月 2014.12

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No. 所蔵館 配架場所 請求記号 資料番号 資料種別 状態 個人貸出 在庫
1 東部図書館一般開架57617/3/2102677050一般在庫 可 ○

書誌詳細

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タイトルコード 1000100236935
書誌種別 図書
書名 つばき油の文化史　
書名ヨミ ツバキアブラ ノ ブンカシ
暮らしに溶け込む椿の姿
叢書名 生活文化史選書
言語区分 日本語
著者名 有岡 利幸／著
著者名ヨミ アリオカ トシユキ
出版地 東京
出版者 雄山閣
出版年月 2014.12
本体価格 ￥２８００
ISBN 978-4-639-02340-1
ISBN 4-639-02340-1
数量 257p
大きさ 21cm
分類記号 576.175
件名 植物油-歴史 　 つばき(椿)
注記 文献:巻末
内容紹介 椿は、花を愛でる園芸植物であると同時に、人びとの生活を支える生活樹木でもあった。人びとの生活面と椿との関わりを調べ、つばき油とその周囲にある生活文化を述べる。
著者紹介 1937年岡山県生まれ。大阪営林局で国有林における森林の育成・経営計画業務に従事。(財)水利科学研究所客員研究員等を務めた。第38回林業技術賞、第47回毎日出版文化賞受賞。



内容細目

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