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資料情報
各蔵書資料に関する詳細情報です。
No. |
所蔵館 |
配架場所 |
請求記号 |
資料番号 |
資料種別 |
状態 |
個人貸出 |
在庫
|
1 |
西部図書館 | 一般開架 | 49858/75/ | 1102449830 | 一般 | 在庫 | 可 |
○ |
書誌詳細
この資料の書誌詳細情報です。
タイトルコード |
1000100377273 |
書誌種別 |
図書 |
書名 |
栄養学と食事療法大事典 |
書名ヨミ |
エイヨウガク ト ショクジ リョウホウ ダイジテン |
|
栄養ケアプロセスを目指して |
言語区分 |
日本語 |
著者名 |
L.キャスリーン・マハン/執筆・編集
シルヴィア・エスコット‐スタンプ/執筆・編集
ジャニス・L.レイモンド/執筆・編集
香川 靖雄/日本語版総監修
木村 修一/日本語版総監修
鈴木 志保子/[ほか]日本語版監修
[高橋 由美子/ほか訳]
|
著者名ヨミ |
L キャスリーン マハン シルヴィア エスコット スタンプ ジャニス L レイモンド カガワ ヤスオ キムラ シュウイチ スズキ シホコ タカハシ ユミコ |
著者名原綴 |
Mahan L.Kathleen Escott‐Stump Sylvia Raymond Janice L. |
出版地 |
東京 |
出版者 |
ガイアブックス
|
出版年月 |
2015.12 |
本体価格 |
¥29000 |
ISBN |
978-4-88282-951-5 |
ISBN |
4-88282-951-5 |
数量 |
30,1200p |
大きさ |
29cm |
分類記号 |
498.58
|
件名 |
病態栄養学-便覧
食餌療法-便覧
|
注記 |
原タイトル:Krause's food and the nutrition care process 原著13版の翻訳 |
内容紹介 |
栄養素の基本知識から臨床栄養療法プロトコルまでを集約した栄養ケアと食事療法のバイブル。治療管理のアルゴリズム、臨床シナリオごとの栄養診断例のほか、注目情報コラム、ウェブサイトの有用情報等も収録。見返しに表あり。 |
著者紹介 |
ワシントン大学医学部および小児科非常勤講師。 |
内容細目
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