検索結果書誌詳細

食の歴史学　：　和食文化の展開と特…
原田 信男／著 「共食」の社会史
原田 信男／著 義経伝説と為朝伝説　：　日本史の北…
原田 信男／著 うま味の秘密
伏木 亨／著,和… 和食と健康
渡邊 智子／著,… 蝦夷志 南島志
新井 白石／著,… 江戸の食文化　：　和食の発展とその…
原田 信男／編 神と肉　：　日本の動物供犠
原田 信男／著 日本の食はどう変わってきたか　：　…
原田 信男／著 捧げられる生命　：　沖縄の動物供犠
原田 信男／著,… なぜ生命は捧げられるか　：　日本の…
原田 信男／著 都市歴史博覧　：　都市文化のなりた…
白幡 洋三郎／編… 焼畑の環境学　：　いま焼畑とは
佐藤 洋一郎／監… 地域開発と村落景観の歴史的展開　：…
原田 信男／編 食文化から社会がわかる!
原田 信男／著,… 食をうたう　：　詩歌にみる人生の味…
原田 信男／著 食べるって何?　：　食育の原点
原田 信男／著 中世の村のかたちと暮らし
原田 信男／著 コメを選んだ日本の歴史
原田 信男／著 和食と日本文化　：　日本料理の社会…
原田 信男／著 江戸の料理と食生活
原田 信男／編 江戸の食生活
原田 信男／著 食と大地
原田 信男／編 中世村落の景観と生活　：　関東平野…
原田 信男／著 料理百珍集
原田 信男／校註… 小シーボルト蝦夷見聞記
H.v.シーボル… 木の実とハンバーガー　：　日本食生…
原田 信男／著 歴史のなかの米と肉　：　食物と天皇…
原田 信男／著 江戸の料理史　：　料理本と料理文化
原田 信男／著 料理百珍集
何 必醇／[ほか…

そらまめくんのベッド
なかや みわ／さ… 労働契約法
土田 道夫／著 サピエンス全史　：　文明の構造と…上
ユヴァル・ノア・… おみせやさんでくださいな!
さいとう しのぶ… ノラネコぐんだん そらをとぶ
工藤 ノリコ／著 論点解説情報公開・個人情報保護審査…
森田 明／著 おしりたんてい やみよにきえるきょ…
トロル／さく・え 現代中国の起源を探る史料ハンドブッ…
中村 元哉／編,… サピエンス全史　：　文明の構造と…下
ユヴァル・ノア・… なぞなぞはじまるよ[1]
おおなり 修司／… 江戸時代のサバイバル　：　生き残り…
早川 大介／マン… ぺんぎんたいそう
齋藤 槇／さく もっとも崇高なヒステリー者　：　ラ…
スラヴォイ・ジジ… ウォール街のランダム・ウォーカー　…
バートン・マルキ… 自然浴のすすめ　：　草木の香りで健…
谷田貝 光克／著 おしりたんてい ふめつのせっとうだ…
トロル／さく・え 食の歴史　：　100のレシピをめぐ…
ウィリアム・シッ… 狂気の愛、狂女への愛、狂気のなかの…
立木 康介／著 室町時代のサバイバル　：　生き残り…
イセケヌ／マンガ… 土と内臓　：　微生物がつくる世界
デイビッド・モン… がん免疫療法ハンドブック
上田 龍三／監修… 化学・バイオ特許の出願戦略
細田 芳徳／著 鎌倉時代のサバイバル　：　生き残り…
イセケヌ／マンガ… 飛鳥時代のサバイバル　：　生き残り…
細雪 純／マンガ… 太陽系のふしぎ109　：　プラネタ…
永田 美絵／著,… 火災のサバイバル　：　生き残り作戦
スウィートファク… アルトゥロ・ウイの興隆
ベルトルト・ブレ… 100円たんけん
中川 ひろたか／… 被災者支援のくらしづくり・まちづく…
岩船 昌起／編著 さかなクンの一魚一会　：　まいにち…
さかなクン／著・… ふしぎ駄菓子屋銭天堂6
廣嶋 玲子／作,… ちかてつのぎんちゃん
鎌田 歩／さく 鳥のサバイバル　：　生き残り作戦1
ゴムドリco.／… 交通事故の法律相談
大嶋 芳樹／著,… 小学校の生活
はまの ゆか／絵 どででんかぼちゃ
いわさ ゆうこ／… ウルトラマン大図鑑DX
鳥のサバイバル　：　生き残り作戦2
ゴムドリco.／… 出発進行!里山トロッコ列車　：　小…
かこ さとし／作… まえとうしろどんなくるま?2
こわせ もりやす…

古代寺院の食を再現する　：　西大寺…
三舟 隆之／編,… 日本人の愛したお菓子たち　：　明治…
吉田 菊次郎／著 日本人の味覚
近藤 弘／著 古くて新しい日本の伝統食品　：　発…
陸田 幸枝／著,… 食べ物の履歴書
吉田 宗弘／著 江戸川柳で読み解く塩・味噌・醬油　…
清 博美／著 日本の食文化「珍味」　：　日本の「…
永山 久夫／監修 砂糖の日本史
江後 迪子／著 ラーメンの語られざる歴史　：　世界…
ジョージ・ソルト… 史料でみる和菓子とくらし
今村 規子／著 食の人文学ノート　：　日韓比較の視…
朝倉 敏夫／著 知っておきたい和食の文化
佐藤 洋一郎／編 植物・食物の表象文化学
伊藤 信博／著 Water, wood, and …
Hannah K… 食の歴史学　：　和食文化の展開と特…
原田 信男／著 古典がおいしい!平安時代のスイーツ
前川 佳代／著,… 鷹将軍と鶴の味噌汁　：　江戸の鳥の…
菅 豊／著 日本食の文化　：　原始から現代に至…
江原 絢子／編著… 古代の食を再現する　：　みえてきた…
三舟 隆之／編,… 47都道府県・発酵文化百科
北本 勝ひこ／著 ともに食べるということ　：　共食に…
福田 育弘／著 日本外食全史
阿古 真理／著 餅と日本人　：　「餅正月」と「餅な…
安室 知／著 「共食」の社会史
原田 信男／著 歴史ごはん　：　信長、秀吉、家康た…
永山 久夫／監修 日本のごはん
銀城 康子／文,… 日本長寿食事典
永山 久夫／著 再開御礼!「虎屋文庫の羊羹・yok…
虎屋虎屋文庫 編 ようかん
虎屋文庫／著 料理書と近代日本の食文化
東四柳 祥子／著 おにぎりの文化史　：　おにぎりはじ…
横浜市歴史博物館… 歴史ごはん　：　食事から日本…第2巻
永山 久夫／監修… 歴史ごはん　：　食事から日本…第3巻
永山 久夫／監修… お好み焼きの物語　：　執念の調査が…
近代食文化研究会… 歴史ごはん　：　食事から日本…第1巻
永山 久夫／監修… 日本食と出汁　：　ご馳走の文化史
松本 仲子／著 肉食の社会史
中澤 克昭／著 胃袋の近代　：　食と人びとの日常史
湯澤 規子／著 ラーメンの歴史学　：　ホットな国民…
バラク・クシュナ… 明治時代の洋菓子再現

食の歴史学　：　和食文化の展開と特…
原田 信男／著 日本食の文化　：　原始から現代に至…
江原 絢子／編著… 「共食」の社会史
原田 信男／著 日本食と出汁　：　ご馳走の文化史
松本 仲子／著 京料理の文化史
上田 純一／編 日本料理とは何か　：　和食文化の源…
奥村 彪生／著 「和食」って何?
阿古 真理／著 日本料理と天皇
松本 栄文／著 江戸の食文化　：　和食の発展とその…
原田 信男／編 歴史の中の日本料理　：　日本料理の…
四條 隆彦／著 包丁侍舟木伝内　：　加賀百万石のお…
陶 智子／著,綿… 江戸の献立
福田 浩／著,松… 宮中のシェフ、鶴をさばく　：　江戸…
西村 慎太郎／著 朝鮮通信使をもてなした料理　：　饗…
高正 晴子／著 日本の酒うんちく百科
永山 久夫／著 日本料理の歴史
熊倉 功夫／著 信長のおもてなし　：　中世食べもの…
江後 迪子／著 精進料理と日本人
鳥居本 幸代／著 日本料理事物起源
川上 行蔵／著,… 和食と日本文化　：　日本料理の社会…
原田 信男／著 江戸の料理と食生活
原田 信男／編 ある郷土料理の1000年　：　「元…
松本 忠久／著 加賀百万石の味文化
陶 智子／著 日本料理文化史　：　懐石を中心に
熊倉 功夫／著 朝鮮通信使の饗応
高正 晴子／著 和食の履歴書　：　食材をめぐる十五…
平野 雅章／著 料理物語・考　：　江戸の味今昔
江原 恵／著 江戸の料理史　：　料理本と料理文化
原田 信男／著 食べものの道
河野 友美／著 食前方丈　：　八百善ものがたり
栗山 恵津子／著 江戸料理史・考　：　日本料理<草創…
江原 恵／著 翻刻 江戸時代料理本集成第9巻
吉井 始子／編 翻刻 江戸時代料理本集成別巻
吉井 始子／編著 庖丁人の生活
中沢 正／著 翻刻 江戸時代料理本集成第10巻
吉井 始子／編 翻刻 江戸時代料理本集成第8巻
吉井 始子／編 翻刻 江戸時代料理本集成第7巻
吉井 始子／編 翻刻 江戸時代料理本集成第6巻
吉井 始子／編 翻刻 江戸時代料理本集成第5巻
吉井 始子／編 翻刻 江戸時代料理本集成第4巻
吉井 始子／編