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蔵書情報

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所蔵数 1 在庫数 1 予約数 0

書誌情報サマリ

書名

テキーラの歴史 

著者名 イアン・ウィリアムズ/著
著者名ヨミ イアン ウィリアムズ
出版者 原書房
出版年月 2019.6


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資料情報

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No. 所蔵館 配架場所 請求記号 資料番号 資料種別 状態 個人貸出 在庫
1 西部図書館一般開架58857/13/1102536327一般在庫 

書誌詳細

この資料の書誌詳細情報です。

タイトルコード 1000100722227
書誌種別 図書
書名 テキーラの歴史 
書名ヨミ テキーラ ノ レキシ
叢書名 「食」の図書館
言語区分 日本語
著者名 イアン・ウィリアムズ/著   伊藤 はるみ/訳
著者名ヨミ イアン ウィリアムズ イトウ ハルミ
著者名原綴 Williams Ian
出版地 東京
出版者 原書房
出版年月 2019.6
本体価格 ¥2200
ISBN 978-4-562-05653-8
ISBN 4-562-05653-8
数量 183p
大きさ 20cm
分類記号 588.57
件名 蒸留酒-歴史
注記 原タイトル:Tequila
注記 文献:p165
内容紹介 メキシコの蒸留酒テキーラは、いつ頃どんな人々によって生みだされ、どのように発展してきたのか。神話、伝説の時代からスペイン植民地時代を経て現代にいたるまでの、深い歴史を紹介する。カクテル他のレシピ付き。
著者紹介 ジャーナリスト。『ネイション』誌国連担当記者。



内容細目

関連資料

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イアン・ウィリアムズ 伊藤 はるみ
2019
588.57 588.57
アンドレ・シモン賞特別賞
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