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タイトルコード

1000000909202

書誌種別

図書

書名

近世特産物流通史論　

書名ヨミ

キンセイ トクサンブツ リュウツウ シロン

竜野醬油と幕藩制市場

叢書名

ポテンティア叢書

叢書番号

22

言語区分

日本語

著者名

長谷川 彰／著

著者名ヨミ

ハセガワ アキラ

出版地

東京

出版者

柏書房

出版年月

1993.2

本体価格

￥３６８９

ISBN

4-7601-0917-X

数量

274p

大きさ

21cm

分類記号

588.6

件名1

醬油－歴史 　 流通－歴史

注記

醬油醸造業史研究文献目録:p263～267

内容紹介

17世紀末に成立した竜野醬油醸造業を素材に、地方特産物の中央市場への進出過程、幕府の経済政策・流通制度の変化、幕藩制社会における商品流通の史的特質を解明。