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書誌情報サマリ

書名

日本とEUの有機畜産　

著者名 松木 洋一／編著
著者名ヨミ マツキ ヨウイチ
出版者 農山漁村文化協会
出版年月 2004.3

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No. 所蔵館 配架場所 請求記号 資料番号 資料種別 状態 個人貸出 在庫
1 東部図書館一般書庫643/3/2101761032一般在庫 可 ○

書誌詳細

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タイトルコード 1000001213109
書誌種別 図書
書名 日本とEUの有機畜産　
書名ヨミ ニホン ト イーユー ノ ユウキ チクサン
ファームアニマルウェルフェアの実際
言語区分 日本語
著者名 松木 洋一／編著 　 永松 美希／編著
著者名ヨミ マツキ ヨウイチ　ナガマツ ミキ
出版地 東京
出版者 農山漁村文化協会
出版年月 2004.3
本体価格 ￥２０９５
ISBN 4-540-03106-6
数量 305p
大きさ 19cm
分類記号 643
件名 家畜－飼育 　 畜産物 　 有機農業 　 アニマルウェルフェア
内容紹介 安全な肉・卵・牛乳は、畜産動物の健康と福祉抜きには語れない。EUの経験を評価しつつ、現在日本で家畜の健康と福祉を重視した飼育に先駆的に取り組んでいる事例を通し、今後の日本型有機畜産フードシステムのあり方を探る。
著者紹介 日本獣医畜産大学教授。



内容細目

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