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タイトルコード

1000001833559

書誌種別

図書

書名

コーヒーの事典　

書名ヨミ

コーヒー ノ ジテン

豆の選び方、淹れ方、自家焙煎の楽しみ方

言語区分

日本語

著者名

田口 護／監修

著者名ヨミ

タグチ マモル

出版地

東京

出版者

成美堂出版

出版年月

2008.4

本体価格

￥１２００

ISBN

978-4-415-30254-6

ISBN

4-415-30254-6

数量

159p

大きさ

22cm

分類記号

596.7

件名1

コーヒー

内容紹介

おいしいコーヒーの淹れ方、定番アレンジと人気カフェドリンクレシピ、自家焙煎を楽しむ、コーヒー豆カタログなど、毎日のコーヒータイムがもっと楽しくなる一冊。コーヒーの歴史、Q&A、用語辞典も掲載。