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タイトルコード

1000101102442

書誌種別

図書

書名

お菓子の日本語文化史　

書名ヨミ

オカシ ノ ニホンゴ ブンカシ

叢書名

シリーズ扉をひらく

叢書番号

8

言語区分

日本語

著者名

前田 富祺／著 　 岡村 真理子／著

著者名ヨミ

マエダ トミヨシ　オカムラ マリコ

出版地

大阪

出版者

和泉書院

出版年月

2023.9

本体価格

￥３５００

ISBN

978-4-7576-1014-9

ISBN

4-7576-1014-9

数量

5,284p

大きさ

21cm

分類記号

810.2

件名1

日本語-歴史 　 菓子

注記

文献:p275〜282

内容紹介

「かきもち」と「おかき」と「あられ」の違いとは-。小説・日記などの文学作品から新聞・広告に至るまで、様々な文字資料からお菓子の名前を拾い上げ、お菓子の製法の歴史ではなくお菓子の「名前」の文化史を事典形式で整理。

著者紹介

東北大学大学院文学研究科博士課程満期退学。大阪大学・神戸女子大学名誉教授。