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タイトルコード

1000101207510

書誌種別

図書

書名

食料安全保障の研究　

書名ヨミ

ショクリョウ アンゼン ホショウ ノ ケンキュウ

襲い来る食料途絶にどう備えるか

言語区分

日本語

著者名

山下 一仁／著

著者名ヨミ

ヤマシタ カズヒト

出版地

[東京]

出版者

日経BP日本経済新聞出版 　 日経BPマーケティング(発売)

出版年月

2024.12

本体価格

￥２５００

ISBN

978-4-296-12082-6

ISBN

4-296-12082-6

数量

367p

大きさ

19cm

分類記号

611.31

件名1

食糧安全保障

注記

文献:p365〜367

内容紹介

今のコメ生産では、台湾有事で国民は半年経たないうちに餓死に直面する。生存の危機から国民を救う真の処方箋とは? 長年、食料安全保障問題に関わってきた著者が、起こりうる危機と対策を徹底検証する。

著者紹介

岡山県生まれ。東京大学博士(農学)。キヤノングローバル戦略研究所研究主幹。経済産業研究所上席研究員(特任)。著書に「食の安全と貿易」など。