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書誌情報サマリ

書名

山菜　

著者名 中川 重年／著
著者名ヨミ ナカガワ シゲトシ
出版者 小学館
出版年月 1993.5

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No. 所蔵館 配架場所 請求記号 資料番号 資料種別 状態 個人貸出 在庫
1 西部図書館書庫ＣＬ65786/N32/9105010081一般在庫 可 ○

書誌詳細

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タイトルコード 1000000910677
書誌種別 図書
書名 山菜　
書名ヨミ サンサイ
叢書名 小学館のフィールド・ガイドシリーズ
叢書番号 12
言語区分 日本語
著者名 中川 重年／著
著者名ヨミ ナカガワ シゲトシ
出版地 東京
出版者 小学館
出版年月 1993.5
本体価格 ￥１７４８
ISBN 4-09-208012-3
数量 263p
大きさ 19cm
分類記号 657.86
件名 山菜－図鑑
内容紹介 フキノトウやウド、ワラビ…など町なかで採れる身近な山菜から山や水辺の幸まで、利用できる葉・花・実を環境別に紹介。美しい生態写真と実際に収穫、調理した写真で、山菜とりの時期、場所から食べ方までを詳述。



内容細目

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