検索結果書誌詳細

  • 書誌の詳細です。 現在、予約は 0 件です。
  • 「資料情報」から書誌を予約カートに入れるページに移動します。

蔵書情報

この資料の蔵書に関する統計情報です。現在の所蔵数 在庫数 予約数などを確認できます。

所蔵数 1 在庫数 0 予約数 0

書誌情報サマリ

書名

ジャガイモの世界史 

著者名 伊藤 章治/著
著者名ヨミ イトウ ショウジ
出版者 中央公論新社
出版年月 2008.1


この資料に対する操作

カートに入れる を押すと この資料を 予約する候補として予約カートに追加します。

いますぐ予約する を押すと 認証後この資料をすぐに予約します。

この資料に対する操作

電子書籍を読むを押すと 電子図書館に移動しこの資料の電子書籍を読むことができます。


登録するリストログインメモ


資料情報

各蔵書資料に関する詳細情報です。

No. 所蔵館 配架場所 請求記号 資料番号 資料種別 状態 個人貸出 在庫
1 東部図書館書庫別A6168/8/2102117214一般貸出中  ×

書誌詳細

この資料の書誌詳細情報です。

タイトルコード 1000001821130
書誌種別 図書
書名 ジャガイモの世界史 
書名ヨミ ジャガイモ ノ セカイシ
歴史を動かした「貧者のパン」
叢書名 中公新書
叢書番号 1930
言語区分 日本語
著者名 伊藤 章治/著
著者名ヨミ イトウ ショウジ
出版地 東京
出版者 中央公論新社
出版年月 2008.1
本体価格 ¥840
ISBN 978-4-12-101930-1
ISBN 4-12-101930-1
数量 5,243p
大きさ 18cm
分類記号 616.8
件名 ばれいしょ   世界史-近代
内容紹介 瘦せた土地でも育ち、栄養価の高いジャガイモは「貧者のパン」として歴史の転機で大きな役割を演じた。アイルランドの大飢饉、北海道開拓、ソ連崩壊といった、ジャガイモと人々をめぐるドラマを明らかにする。
著者紹介 1940年旧満州生まれ。名古屋大学法学部卒業。中日新聞社(東京新聞)社会部などを経て編集委員兼論説委員。桜美林大学教授。専攻・環境史。著書に「文明・産業と環境」など。



内容細目

関連資料

この資料に関連する資料を 同じ著者 出版年 分類 件名 受賞などの切り口でご紹介します。

2008
616.8
ばれいしょ 世界史-近代
前のページへ

本文はここまでです。


ページの終わりです。