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資料情報
各蔵書資料に関する詳細情報です。
| No. |
所蔵館 |
配架場所 |
請求記号 |
資料番号 |
資料種別 |
状態 |
個人貸出 |
在庫
|
| 1 |
中央図書館 | 児童開架 | J626/ﾆﾝ/ | 0600370590 | 児童 | 貸出中 | 可 |
× |
書誌詳細
この資料の書誌詳細情報です。
| タイトルコード |
1000001832776 |
| 書誌種別 |
図書（児童） |
| 書名 |
ニンニクの絵本 |
| 書名ヨミ |
ニンニク ノ エホン |
| 叢書名 |
そだててあそぼう
|
| 叢書番号 |
77 |
| 言語区分 |
日本語 |
| 著者名 |
おおば さだのぶ／へん
うだがわ しんぶん／え
|
| 著者名ヨミ |
オオバ サダノブ ウダガワ シンブン |
| 出版地 |
東京 |
| 出版者 |
農山漁村文化協会
|
| 出版年月 |
2008.2 |
| 本体価格 |
￥１８００ |
| ISBN |
978-4-540-07115-7 |
| ISBN |
4-540-07115-7 |
| 数量 |
36p |
| 大きさ |
27cm |
| 分類記号 |
626.54
|
| 件名 |
にんにく
|
| 学習件名 |
にんにく 野菜栽培 食生活の歴史 料理 |
| 内容紹介 |
スタミナをつける薬用野菜として、日本でも古くから食べられてきたニンニク。じょうずに利用して、元気いっぱいのからだになろう! ニンニクの歴史、栽培の仕方、調理法までを紹介します。 |
| 著者紹介 |
1941年北海道生まれ。青森県の農業試験場、同砂丘分場、畑作園芸試験場に勤務し、トマト、キュウリなどの栽培技術改善について研究した後、退職。著書に「ニンニク」等。 |
内容細目
| No. |
内容タイトル |
内容著者１ |
内容著者２ |
内容著者３ |
内容著者４ |
| 1 |
1.ピラミッドを建て、ドラキュラをやっつけるパワー |
|
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| 2 |
2.肉や魚のくさみを消して、料理に風味をつけるニンニク! |
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| 3 |
3.ニンニクはこんな植物 |
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| 4 |
4.ニンニクの秘めるパワー |
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| 5 |
5.いろいろある品種 |
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| 6 |
6.ニンニクの栽培ごよみ |
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|
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| 7 |
7.まずは畑をつくろう |
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| 8 |
8.畑にりん片を植えつけよう |
|
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| 9 |
9.こんなときどうする観察のポイント |
|
|
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| 10 |
10.収穫までの手入れ |
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| 11 |
11.収穫と乾燥、貯蔵のしかた |
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| 12 |
12.畑がなくてもできる葉ニンニク栽培 |
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|
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| 13 |
13.おいしく食べよう、ニンニクのかんたん料理 |
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| 14 |
14.ニンニクみそに、はちみつ漬けをつくろう! |
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| 15 |
15.ニンニクでリースをつくろう! |
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