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蔵書情報

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所蔵数	1	在庫数	1	予約数	0

書誌情報サマリ

書名	植物細胞壁
著者名	西谷和彦／編著
著者名ヨミ	ニシタニカズヒコ
出版者	講談社
出版年月	2013.3

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資料情報

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No.	所蔵館	配架場所	請求記号	資料番号	資料種別	状態	個人貸出	在庫
1	西部図書館	一般開架	4711/45/	1102332425	一般	在庫	可	○

書誌詳細

この資料の書誌詳細情報です。

タイトルコード	1000100042350
書誌種別	図書
書名	植物細胞壁
書名ヨミ	ショクブツサイボウヘキ
言語区分	日本語
著者名	西谷和彦／編著　梅澤俊明／編著
著者名ヨミ	ニシタニカズヒコ　ウメザワトシアキ
出版地	東京
出版者	講談社
出版年月	2013.3
本体価格	￥６８００
ISBN	978-4-06-153818-4
ISBN	4-06-153818-4
数量	10,349p
大きさ	21cm
分類記号	471.1
件名	植物細胞学
注記	文献:p326〜341
内容紹介	植物細胞壁の化学と生物学、利用技術、さらに研究法についての知見を体系立ててまとめる。構成分子から、細胞壁構築、成長・分化、環境応答、利用技術、細胞壁改変、解析法までを網羅。
著者紹介	東北大学大学院生命科学研究科教授。理学博士。
目次タイトル	序章植物の細胞壁
	第1章構成分子
	1.1 糖質の構造特性と命名法　1.2 単糖・糖ヌクレオチド　1.3 セルロース　1.4 マトリックス多糖類　1.5 キシログルカン　1.6 キシラン　1.7 マンナン　1.8 グルカン　1.9 ペクチン　1.10 細胞壁タンパク質　1.11 フェニルプロパノイド　1.12 無機元素
	第2章細胞壁構築
	2.1 細胞骨格　2.2 細胞板形成　2.3 糖鎖合成　2.4 オルガネラ間の物質輸送機構:膜交通　2.5 細胞壁構築における膜交通の役割　2.6 細胞壁モデル　2.7 高次構造の構築　2.8 細胞壁の自己消化
	第3章成長・分化
	3.1 細胞接着　3.2 メリステム内の力学　3.3 細胞骨格による細胞壁構築制御　3.4 細胞成長　3.5 二次細胞壁の形成　3.6 木化　3.7 生殖器官
	第4章環境応答
	4.1 病害応答性　4.2 共生認識反応　4.3 刺激応答性
	第5章利用技術
	5.1 食品の機能改良　5.2 木質利用　5.3 細胞壁分解技術
	第6章細胞壁改変
	6.1 木本植物　6.2 草本植物
	第7章解析法
	7.1 イメージング　7.2 力学的性質の分析　7.3 オミクス　7.4 分画・調製　7.5 糖質の分析　7.6 リグニンの分析　7.7 酵素・代謝活性測定