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蔵書情報

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所蔵数 1 在庫数 1 予約数 0

書誌情報サマリ

書名

NHK出版からだのための食材大全 

著者名 池上 文雄/監修
著者名ヨミ イケガミ フミオ
出版者 NHK出版
出版年月 2018.11


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資料情報

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No. 所蔵館 配架場所 請求記号 資料番号 資料種別 状態 個人貸出 在庫
1 西部図書館一般開架49858/87/1102531509一般在庫 

書誌詳細

この資料の書誌詳細情報です。

タイトルコード 1000100666717
書誌種別 図書
書名 NHK出版からだのための食材大全 
書名ヨミ エヌエイチケー シュッパン カラダ ノ タメ ノ ショクザイ タイゼン
言語区分 日本語
著者名 池上 文雄/監修   加藤 光敏/監修   河野 博/監修   三浦 理代/監修   山本 謙治/監修   NHK出版/編
著者名ヨミ イケガミ フミオ カトウ ミツトシ コウノ ヒロシ ミウラ マサヨ ヤマモト ケンジ エヌエイチケー シュッパン
出版地 東京
出版者 NHK出版
出版年月 2018.11
本体価格 ¥2800
ISBN 978-4-14-011360-8
ISBN 4-14-011360-8
数量 303p
大きさ 26cm
分類記号 498.583
件名 食品   栄養   健康法
注記 文献:p303
内容紹介 食べているもののことを、きちんと知りたい人のために、「栄養」と「健康」にフォーカスした食材事典。野菜、果物、穀物・豆、肉・卵・乳製品、魚介、調味料など、1000種類以上の食材を収載する。



内容細目

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池上 文雄 加藤 光敏 河野 博 三浦 理代 山本 謙治 NHK出版
2018
498.583 498.583
食品 栄養 健康法
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