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資料情報
各蔵書資料に関する詳細情報です。
No. |
所蔵館 |
配架場所 |
請求記号 |
資料番号 |
資料種別 |
状態 |
個人貸出 |
在庫
|
1 |
西部図書館 | 一般開架 | 6401/8/ | 1102594634 | 一般 | 在庫 | 可 |
○ |
書誌詳細
この資料の書誌詳細情報です。
タイトルコード |
1000100868776 |
書誌種別 |
図書 |
書名 |
畜産学概論 |
書名ヨミ |
チクサンガク ガイロン |
言語区分 |
日本語 |
著者名 |
小林 泰男/編集
|
著者名ヨミ |
コバヤシ ヤスオ |
出版地 |
東京 |
出版者 |
朝倉書店
|
出版年月 |
2021.1 |
本体価格 |
¥3400 |
ISBN |
978-4-254-45031-6 |
ISBN |
4-254-45031-6 |
数量 |
7,184p |
大きさ |
21cm |
分類記号 |
640.1
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件名 |
畜産学
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内容紹介 |
畜産学を広範かつ体系的に学習できる入門書。「栄養」「行動」「育種」「生産物」といった別々の講義で取り上げられる事柄を関連付けて、コンパクトに解説する。 |
著者紹介 |
1956年京都府生まれ。北海道大学大学院農学研究科博士前期課程修了。同大学大学院農学研究院教授。農学博士。 |
目次タイトル |
第1章 飼料(草地・粗飼料) |
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1.1 草地 1.2 粗飼料の種類と特徴 |
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第2章 飼料(濃厚飼料・特殊飼料) |
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2.1 穀類 2.2 豆類(大豆) 2.3 植物性油粕類 2.4 ヌカ類 2.5 濃厚飼料利用の現状 2.6 特殊飼料 2.7 遺伝子組換え生物 2.8 飼料安全法 |
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第3章 栄養(ウシ) |
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3.1 反芻動物の消化と吸収 3.2 反芻動物における栄養素の利用 3.3 ウシの生産と栄養 |
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第4章 栄養(ブタ・ニワトリ) |
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4.1 ブタ 4.2 ニワトリ |
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第5章 管理・行動 |
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5.1 アニマルウェルフェアと動物の管理 5.2 環境と家畜管理 5.3 家畜行動と家畜の管理 5.4 その他の飼養管理 |
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第6章 育種 |
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6.1 家畜の品種 6.2 日本の家畜改良の状況 6.3 質的形質と量的形質 6.4 遺伝的パラメータ 6.5 選抜 6.6 後代検定とゲノミック評価 6.7 近交係数 6.8 近交退化 6.9 遺伝的多様性 |
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第7章 繁殖 |
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7.1 生殖器 7.2 生殖細胞の形成 7.3 性周期と生殖に関与する内分泌 7.4 妊娠認識,着床と胎盤形成 7.5 妊娠の経過と鑑定 7.6 分娩 7.7 繁殖の人為制御 7.8 生殖工学 |
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第8章 生産物(肉・皮) |
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8.1 食肉の構造 8.2 食肉の成分と保健的機能性 8.3 皮の特性 |
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第9章 生産物(乳・卵・毛) |
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9.1 乳の成分,性質とその利用 9.2 卵の生産と卵の成分,性質とその利用 9.3 毛の特性と利用法 |
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第10章 衛生・疾病 |
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10.1 衛生管理 10.2 放牧衛生 10.3 搾乳衛生 10.4 動物の疾病 |
内容細目
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