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書誌情報サマリ

書名

穀物・油糧種子バリューチェーンの構造と日本の食料安全保障 

著者名 林 瑞穂/編著
著者名ヨミ ハヤシ ミズホ
出版者 農林統計出版
出版年月 2023.2


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No. 所蔵館 配架場所 請求記号 資料番号 資料種別 状態 個人貸出 在庫
1 西部図書館一般開架61132/10/1102690720一般在庫 

書誌詳細

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タイトルコード 1000101057051
書誌種別 図書
書名 穀物・油糧種子バリューチェーンの構造と日本の食料安全保障 
書名ヨミ コクモツ ユリョウ シュシ バリュー チェーン ノ コウゾウ ト ニホン ノ ショクリョウ アンゼン ホショウ
2020年代の様相
言語区分 日本語
著者名 林 瑞穂/編著   野口 敬夫/編著   八木 浩平/編著   堀田 和彦/編著
著者名ヨミ ハヤシ ミズホ ノグチ タカオ ヤギ コウヘイ ホッタ カズヒコ
出版地 東京
出版者 農林統計出版
出版年月 2023.2
本体価格 ¥3200
ISBN 978-4-89732-478-4
ISBN 4-89732-478-4
数量 10,299p
大きさ 21cm
分類記号 611.32
件名 穀物   油料作物   飼料作物   食糧安全保障
内容紹介 世界的な穀物価格高騰の下、日本の穀物バリューチェーンはどう対応しているのか。日本の穀物調達に大きな影響を与える米州各国の穀物産業の動向、中国の穀物需要の実態分析を通して、日本の食料安全保障を考察する。



内容細目

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2023
611.32 611.32
穀物 油料作物 飼料作物 食糧安全保障
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