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書誌情報サマリ

書名

アボカド　

著者名 米本 仁巳／著
著者名ヨミ ヨネモト ヨシミ
出版者 農山漁村文化協会
出版年月 2007.3

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No. 所蔵館 配架場所 請求記号 資料番号 資料種別 状態 個人貸出 在庫
1 東部図書館書庫別Ａ62586/1/2102017667一般在庫 可 ○

書誌詳細

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タイトルコード 1000001720637
書誌種別 図書
書名 アボカド　
書名ヨミ アボカド
露地でつくれる熱帯果樹の栽培と利用
叢書名 新特産シリーズ
言語区分 日本語
著者名 米本 仁巳／著
著者名ヨミ ヨネモト ヨシミ
出版地 東京
出版者 農山漁村文化協会
出版年月 2007.3
本体価格 ￥１４２９
ISBN 978-4-540-06192-9
ISBN 4-540-06192-9
数量 171p
大きさ 19cm
分類記号 625.86
件名 アボカド
内容紹介 ミカンが育つところなら露地でも十分つくれるアボカドの生育の特徴と、わが国で完熟栽培するための管理の実際を紹介。健康果実としての機能性の生かし方、加工・調理の工夫、農家の販売事例も収録する。
著者紹介 昭和29年和歌山県生まれ。カリフォルニア州立ポリテクニック大学卒業。国際農林水産業研究センター熱帯・島嶼研究拠点(沖縄県)へ勤務。農学博士。日本熱帯農業学会賞研究奨励賞受賞。



内容細目

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