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蔵書情報

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所蔵数 1 在庫数 1 予約数 0

書誌情報サマリ

書名

果物のひみつ 

著者名 小竹 千香子/著
著者名ヨミ オダケ チカコ
出版者 さ・え・ら書房
出版年月 2002.4


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資料情報

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No. 所蔵館 配架場所 請求記号 資料番号 資料種別 状態 個人貸出 在庫
1 中央図書館児童開架J596/オチ/0600266458児童在庫 

書誌詳細

この資料の書誌詳細情報です。

タイトルコード 1000000015612
書誌種別 図書(児童)
書名 果物のひみつ 
書名ヨミ クダモノ ノ ヒミツ
叢書名 やさしい科学
言語区分 日本語
著者名 小竹 千香子/著
著者名ヨミ オダケ チカコ
出版地 東京
出版者 さ・え・ら書房
出版年月 2002.4
本体価格 ¥1300
ISBN 4-378-03892-7
数量 63p
大きさ 23cm
分類記号 596.3
件名 料理   果実
学習件名 果物 科学遊び 自由研究 食生活 ジャム 料理 うめ バナナ りんご かき(柿)
内容紹介 リンゴやミカンなど、身近な果物を中心に、やさしい実験と基本的な加工法を紹介。健康にとっての果物の役割、生活習慣病やガン抑制への効果など、わかりやすく説明する。
著者紹介 東京生まれ。お茶の水女子大学家政学部食物学科卒業。著書に「卵のひみつ」「お米のひみつ」など。



内容細目

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2002
596.3
料理 果実
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