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資料情報
各蔵書資料に関する詳細情報です。
No. |
所蔵館 |
配架場所 |
請求記号 |
資料番号 |
資料種別 |
状態 |
個人貸出 |
在庫
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1 |
中央図書館 | 一般書庫 | 3838/44/ | 0105724276 | 一般 | 在庫 | 可 |
○ |
書誌詳細
この資料の書誌詳細情報です。
タイトルコード |
1000000016808 |
書誌種別 |
図書 |
書名 |
「食」の人間学 |
書名ヨミ |
ショク ノ ニンゲンガク |
言語区分 |
日本語 |
著者名 |
矢谷 慈国/編
山本 博史/編
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著者名ヨミ |
ヤタニ ヨシクニ ヤマモト ヒロシ |
出版地 |
京都 |
出版者 |
ナカニシヤ出版
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出版年月 |
2002.7 |
本体価格 |
¥2600 |
ISBN |
4-88848-697-2 |
数量 |
238p |
大きさ |
20cm |
分類記号 |
383.8
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件名 |
食生活
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内容紹介 |
生(いのち)を食べない人間はいない。人間の根源的な営みでありながら、あたりまえのこととしてついつい素通りしがちな「食」の問題を、さまざまな角度から可能な限り広く深く考察しようとする試み。 |
著者紹介 |
1944年生まれ。追手門学院大学人間学部教授。著書に「賢治とエンデ」など。 |
内容細目
No. |
内容タイトル |
内容著者1 |
内容著者2 |
内容著者3 |
内容著者4 |
1 |
食と哲学 |
山本 博史/著 |
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2 |
空腹の時間論 |
吉田 正/著 |
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3 |
食の人間学と子どもたちが生きものとしてピチピチと生きること |
矢谷 慈国/著 |
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4 |
食べもの作りを中心とした農村リーダー研修 |
三浦 照男/著 |
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5 |
戦後の日本人と米 |
宮川 淳/著 |
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6 |
人間の食の過去・現在・未来 |
藤原 一郎/著 |
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7 |
資本主義と食の問題 |
島本 美智男/著 |
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8 |
「食」に関する学校教育の取り組み |
鋒山 泰弘/著 |
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9 |
現代日本の食文化・考 |
中嶋 昌弥/著 |
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10 |
カニバリズム |
柏原 全孝/著 |
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