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蔵書情報

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所蔵数 1 在庫数 1 予約数 0

書誌情報サマリ

書名

紅茶事典 

著者名 磯淵 猛/著
著者名ヨミ イソブチ タケシ
出版者 新星出版社
出版年月 2003.7


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資料情報

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No. 所蔵館 配架場所 請求記号 資料番号 資料種別 状態 個人貸出 在庫
1 中央図書館一般開架5967/8/0105759173一般在庫 

書誌詳細

この資料の書誌詳細情報です。

タイトルコード 1000000041697
書誌種別 図書
書名 紅茶事典 
書名ヨミ コウチャ ジテン
厳選の茶葉131種
言語区分 日本語
著者名 磯淵 猛/著
著者名ヨミ イソブチ タケシ
出版地 東京
出版者 新星出版社
出版年月 2003.7
本体価格 ¥1500
ISBN 4-405-09096-3
数量 222p
大きさ 21cm
分類記号 596.7
件名 紅茶
内容紹介 紅茶の種類、個性、特徴など、産地別のものから各メーカーの商品を知る手がかりが満載。材料に適したいれ方やバリエーションのつくり方、楽しみ方も紹介。産地の事情、製茶の方法、歴史、文化、マナーなども掲載。
著者紹介 1951年愛媛県生まれ。青山学院大学卒業。紅茶研究家、紅茶エッセイスト。79年紅茶専門店ディンブラ開業。94年(株)ティー・イソブチカンパニー設立。



内容細目

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2003
596.7
紅茶
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