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蔵書情報

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所蔵数 1 在庫数 1 予約数 0

書誌情報サマリ

書名

プルーン 

著者名 宮沢 孝幸/著
著者名ヨミ ミヤザワ タカユキ
出版者 農山漁村文化協会
出版年月 2003.9


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資料情報

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No. 所蔵館 配架場所 請求記号 資料番号 資料種別 状態 個人貸出 在庫
1 中央図書館一般開架62551/1/0105769429一般在庫 

書誌詳細

この資料の書誌詳細情報です。

タイトルコード 1000000042848
書誌種別 図書
書名 プルーン 
書名ヨミ プルーン
栽培から加工、売り方まで
叢書名 新特産シリーズ
言語区分 日本語
著者名 宮沢 孝幸/著   田尻 勝博/著
著者名ヨミ ミヤザワ タカユキ タジリ カツヒロ
出版地 東京
出版者 農山漁村文化協会
出版年月 2003.9
本体価格 ¥1524
ISBN 4-540-03088-4
数量 161p
大きさ 19cm
分類記号 625.51
件名 プルーン
内容紹介 ミネラルを多く含む健康果実プルーン。一般には乾燥果実が知られるが、最近は生で食べる完熟果実が密かな人気だ。栽培上必要な基礎知識から加工、販売の工夫までを紹介する。
著者紹介 1958年長野県生まれ。上伊那農業改良普及センターで果樹の栽培指導にあたっている。



内容細目

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2003
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