検索結果書誌詳細

  • 書誌の詳細です。 現在、予約は 0 件です。
  • 「資料情報」から書誌を予約カートに入れるページに移動します。

蔵書情報

この資料の蔵書に関する統計情報です。現在の所蔵数 在庫数 予約数などを確認できます。

所蔵数 1 在庫数 1 予約数 0

書誌情報サマリ

書名

京の味 

著者名 駒 敏郎/著
著者名ヨミ コマ トシオ
出版者 向陽書房
出版年月 2000.5


この資料に対する操作

カートに入れる を押すと この資料を 予約する候補として予約カートに追加します。

いますぐ予約する を押すと 認証後この資料をすぐに予約します。

この資料に対する操作

電子書籍を読むを押すと 電子図書館に移動しこの資料の電子書籍を読むことができます。


登録するリストログインメモ


資料情報

各蔵書資料に関する詳細情報です。

No. 所蔵館 配架場所 請求記号 資料番号 資料種別 状態 個人貸出 在庫
1 東部図書館一般書庫59621/47/2101204173一般在庫 

書誌詳細

この資料の書誌詳細情報です。

タイトルコード 1000001255540
書誌種別 図書
書名 京の味 
書名ヨミ キョウ ノ アジ
老舗の味の文化史
言語区分 日本語
著者名 駒 敏郎/著
著者名ヨミ コマ トシオ
出版地 大阪
出版者 向陽書房
出版年月 2000.5
本体価格 ¥2600
ISBN 4-906108-40-7
数量 330p
大きさ 22cm
分類記号 596.21
件名 料理(日本)
内容紹介 老舗という呼称は、顧客の側からその店へ贈る無形の表彰状である。4代以上、もしくは創業以来100年に線を引き、商法や商品が信頼できる京都の老舗84店を紹介。『四季の味』連載をまとめる。



内容細目

関連資料

この資料に関連する資料を 同じ著者 出版年 分類 件名 受賞などの切り口でご紹介します。

2000
596.21
料理(日本)
前のページへ

本文はここまでです。


ページの終わりです。