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資料情報
各蔵書資料に関する詳細情報です。
No. |
所蔵館 |
配架場所 |
請求記号 |
資料番号 |
資料種別 |
状態 |
個人貸出 |
在庫
|
1 |
中央図書館 | 児童書庫 | J383/キヤ/2 | 0600342110 | 児童 | 在庫 | 可 |
○ |
書誌詳細
この資料の書誌詳細情報です。
タイトルコード |
1000001709916 |
書誌種別 |
図書(児童) |
書名 |
インドのごはん |
書名ヨミ |
インド ノ ゴハン |
叢書名 |
絵本世界の食事
|
叢書番号 |
2 |
言語区分 |
日本語 |
著者名 |
銀城 康子/文
高松 良己/絵
|
著者名ヨミ |
ギンジョウ ヤスコ タカマツ リョウミ |
出版地 |
東京 |
出版者 |
農山漁村文化協会
|
出版年月 |
2007.1 |
本体価格 |
¥1800 |
ISBN |
978-4-540-06290-2 |
ISBN |
4-540-06290-2 |
数量 |
32p |
大きさ |
27cm |
分類記号 |
383.825
|
件名 |
食生活
料理(インド)
|
学習件名 |
インド料理 食生活 食文化 市場 香辛料 台所 食品衛生 食事作法 宗教 郷土料理 |
内容紹介 |
インドの家庭で食べられている日常的な食事を、管理栄養士の視点からわかりやすく解説。食事にまつわる習慣や、宗教によって食べてはいけないものなど、文化や自然背景などがわかります。代表的な料理のレシピも紹介。 |
著者紹介 |
1956年青森県生まれ。管理栄養士。病院勤務を経て、短期大学非常勤講師。 |
内容細目
No. |
内容タイトル |
内容著者1 |
内容著者2 |
内容著者3 |
内容著者4 |
1 |
1 朝早く、お父さんは市場で買い物です |
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2 |
2 スパイスの国、インド |
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3 |
3 体にやさしい朝ごはん |
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4 |
4 最も大切な昼ごはん |
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5 |
5 夕方の軽食とあっさりした夜ごはん |
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6 |
6 台所の様子を覗いてみると |
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7 |
7 一週間の料理です |
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8 |
8 食中毒を防ぐ工夫をしています |
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9 |
9 インドの食事の習慣 |
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10 |
10 食事を清らかにするマナーがあります |
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11 |
11 宗教によって食べてはいけないものがあります |
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12 |
12 季節によって食事が変わります |
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13 |
13 地方によって食事が違います |
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14 |
14 インドのごはんをつくってみましょう |
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15 |
15 もう少しインドのごはんの話 |
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