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資料情報
各蔵書資料に関する詳細情報です。
| No. |
所蔵館 |
配架場所 |
請求記号 |
資料番号 |
資料種別 |
状態 |
個人貸出 |
在庫
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| 1 |
中央図書館 | 児童開架 | J498/ｼｴ/ | 0600374740 | 児童 | 在庫 | 可 |
○ |
書誌詳細
この資料の書誌詳細情報です。
| タイトルコード |
1000001736788 |
| 書誌種別 |
図書（児童） |
| 書名 |
おいしいハンバーガーのこわい話 |
| 書名ヨミ |
オイシイ ハンバーガー ノ コワイ ハナシ |
| 言語区分 |
日本語 |
| 著者名 |
エリック・シュローサー／著
チャールズ・ウィルソン／著
宇丹 貴代実／訳
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| 著者名ヨミ |
エリック シュローサー チャールズ ウィルソン ウタン キヨミ |
| 著者名原綴 |
Schlosser Eric Wilson Charles |
| 出版地 |
東京 |
| 出版者 |
草思社
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| 出版年月 |
2007.5 |
| 本体価格 |
￥１３００ |
| ISBN |
978-4-7942-1587-1 |
| ISBN |
4-7942-1587-1 |
| 数量 |
251p |
| 大きさ |
19cm |
| 分類記号 |
498.5
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| 件名 |
食生活
食品衛生
ファーストフード産業
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| 学習件名 |
ファーストフード 食生活 食品衛生 |
| 注記 |
原タイトル:Chew on this |
| 内容紹介 |
フライドポテトがおいしいのは、意外な香料が入っているから。清涼飲料1缶に含まれる砂糖の量はスプーン10杯分…。ファストフードを食べる前に知っておきたい、驚くような話、こわい話をわかりやすくまとめる。 |
| 著者紹介 |
1959年ニューヨーク生まれ。ジャーナリスト。著書に「ファストフードが世界を食いつくす」など。 |
内容細目
| No. |
内容タイトル |
内容著者１ |
内容著者２ |
内容著者３ |
内容著者４ |
| 1 |
はじめに みんなに考えてほしいこと |
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| 2 |
第1章 ハンバーガーはこうして生まれた |
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| 3 |
最初のハンバーガー |
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| 4 |
はじめはあまり人気がなかった |
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| 5 |
マクドナルド兄弟登場 |
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| 6 |
バーガーは二種類だけ |
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| 7 |
バーガー、チキン、ドーナツ… |
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| 8 |
最強の営業マン |
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| 9 |
ライバルは敵だ! |
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| 10 |
みんなが同じものを食べはじめた |
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| 11 |
第2章 子どもは大事なお客さま |
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| 12 |
子どもは大金を動かせる |
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| 13 |
お手本はウォルト・ディズニー |
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| 14 |
ロナルド・マクドナルドの誕生 |
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| 15 |
楽しさも売りもの |
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| 16 |
おねだり、あの手この手 |
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| 17 |
頭のなかまで調べられる? |
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| 18 |
なぜ、おもちゃがついてくるんだろう |
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| 19 |
作るほうはハッピーじゃない |
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| 20 |
第3章 マックジョブってなんのこと? |
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| 21 |
マクドナルドができると町が変わる |
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| 22 |
仕事はお湯を注ぐだけ |
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| 23 |
たくさん働いても、もらうお金は少し |
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| 24 |
高校生店員の悩み |
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| 25 |
マックユニオンができた! |
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| 26 |
突然の閉店 |
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| 27 |
第4章 フライドポテトの秘密 |
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| 28 |
いつも、どこでも、おいしいポテトを |
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| 29 |
じゃがいも長者と、じゃがいも貧乏 |
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| 30 |
巨大フライドポテト工場 |
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| 31 |
味は試験管で作られる |
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| 32 |
おいしい記憶は時を超える |
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| 33 |
いちごのいらないストロベリーシェイク |
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| 34 |
食品は白いカンバス |
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| 35 |
味を決める子どもたち |
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| 36 |
虫だって着色料になる |
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| 37 |
第5章 スカッとしない清涼飲料の話 |
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| 38 |
飛行機でやってくるファストフード |
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| 39 |
学校のなかに開店 |
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| 40 |
学校での昼食が肥満のもとに |
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| 41 |
本を読んでピザをもらおう! |
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| 42 |
コーラ一缶に砂糖はスプーン○杯ぶん |
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| 43 |
真っ黒な歯の小学生 |
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| 44 |
食べるほうが悪い |
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| 45 |
ひとりの勇気が学校を変えた! |
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| 46 |
第6章 牛や鶏はどんな目にあってる? |
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| 47 |
牧場では人生を学べる |
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| 48 |
追いつめられる牧場主たち |
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| 49 |
うんちの山が燃えた! |
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| 50 |
ミスター・マクドナルドという鶏 |
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| 51 |
チキンナゲットが鶏肉業界を変えた |
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| 52 |
草を見ることもない鶏たち |
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| 53 |
残酷な処理方法 |
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| 54 |
危険がいっぱい |
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| 55 |
八時間で一万回ナイフをふるう |
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| 56 |
増える食中毒 |
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| 57 |
病原菌はこうして広がる |
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| 58 |
幸せをつかんだ動物たち |
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| 59 |
第7章 ファストフード中毒 |
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| 60 |
やせるための危険な手術 |
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| 61 |
人間は太りやすくできている |
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| 62 |
どんどん大きくなるバーガー |
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| 63 |
長寿の沖縄も変わってしまった |
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| 64 |
オズ博士の人体ツアー |
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| 65 |
マクドナルドの病院版 |
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| 66 |
食べるのがつらい |
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| 67 |
第8章 きみたちにできること |
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| 68 |
イラクのバーガーキング一号店 |
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| 69 |
ファストフード店が次々と襲撃された |
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| 70 |
狂牛病をきっかけに広がった疑問 |
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| 71 |
ロナルド・マクドナルドのイメージチェンジ |
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| 72 |
アリスのオーガニック・レストラン |
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| 73 |
アスファルトの校庭が緑の菜園に |
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| 74 |
世界を変える一歩 |
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| 75 |
訳者あとがき |
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関連資料
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エリック・シュローサー チャールズ・ウィルソン 宇丹 貴代実
食生活 食品衛生 ファーストフード産業
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