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所蔵数 1 在庫数 1 予約数 0

書誌情報サマリ

書名

エビと日本人 2

著者名 村井 吉敬/著
著者名ヨミ ムライ ヨシノリ
出版者 岩波書店
出版年月 2007.12


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No. 所蔵館 配架場所 請求記号 資料番号 資料種別 状態 個人貸出 在庫
1 中央図書館一般書庫66476/5/20106043993一般在庫 

書誌詳細

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タイトルコード 1000001815146
書誌種別 図書
書名 エビと日本人 2
巻次(漢字) 2
書名ヨミ エビ ト ニホンジン
叢書名 岩波新書 新赤版
叢書番号 1108
各巻書名 暮らしのなかのグローバル化
言語区分 日本語
著者名 村井 吉敬/著
著者名ヨミ ムライ ヨシノリ
出版地 東京
出版者 岩波書店
出版年月 2007.12
本体価格 ¥740
ISBN 978-4-00-431108-9
ISBN 4-00-431108-9
数量 13,210,2p
大きさ 18cm
分類記号 664.76
件名 えび(海老)
各巻件名 水産増殖
注記 文献:巻末p1~2
内容紹介 「エビの現場」を追ってアジア各地の養殖池や加工工場を歩き続けた著者が、豊富なデータをまじえ、グローバル化時代のアジアと日本の風景を鮮やかに描く。飽食文化を謳歌する消費者・日本人に対する鋭い問いに満ちたレポート。
著者紹介 1943年千葉県生まれ。早稲田大学政経学部卒業。上智大学教授。専門は社会経済学、インドネシア研究。著書に「誰のための援助」「アジアの海と日本人」など。



内容細目

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村井 吉敬
2007
664.76
えび(海老)
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