蔵書情報
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書誌情報サマリ
| 書名 |
大研究!!「豆」のひみつがわかる本 1
|
| 著者名 |
吉田 よし子／総監修
|
| 著者名ヨミ |
ヨシダ ヨシコ |
| 出版者 |
岩崎書店
|
| 出版年月 |
2008.2 |
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資料情報
各蔵書資料に関する詳細情報です。
| No. |
所蔵館 |
配架場所 |
請求記号 |
資料番号 |
資料種別 |
状態 |
個人貸出 |
在庫
|
| 1 |
中央図書館 | 児童開架 | J616/ﾀｲ/1 | 0600358845 | 児童 | 在庫 | 可 |
○ |
書誌詳細
この資料の書誌詳細情報です。
| タイトルコード |
1000001825610 |
| 書誌種別 |
図書（児童） |
| 書名 |
大研究!!「豆」のひみつがわかる本 1 |
| 巻次(漢字) |
1 |
| 書名ヨミ |
ダイケンキュウ マメ ノ ヒミツ ガ ワカル ホン |
| 各巻書名 |
豆はとってもすぐれもの |
| 言語区分 |
日本語 |
| 著者名 |
吉田 よし子／総監修
|
| 著者名ヨミ |
ヨシダ ヨシコ |
| 出版地 |
東京 |
| 出版者 |
岩崎書店
|
| 出版年月 |
2008.2 |
| 本体価格 |
￥２８００ |
| ISBN |
978-4-265-03891-6 |
| ISBN |
4-265-03891-6 |
| 数量 |
46p |
| 大きさ |
29cm |
| 分類記号 |
616.7
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| 件名 |
豆類
|
| 学習件名 |
まめ(豆) 食生活の歴史 だいず いんげんまめ あずき えんどう(豌豆) そらまめ らっかせい ことわざ 童話 年中行事 加工食品 豆腐 納豆 発酵食品 みそ しょう油 |
| 内容紹介 |
なぜ、豆は人びとの生活のなかに根づいていったのか? 豆科植物の特徴や様々な豆の種類、歴史などの知識を解説し、栄養価や豆加工品についても紹介。色や形、大きさのちがいなどをくらべながら、豆の世界をみてみよう。 |
内容細目
| No. |
内容タイトル |
内容著者１ |
内容著者２ |
内容著者３ |
内容著者４ |
| 1 |
あれもこれも豆。豆ってなんだろう? |
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| 2 |
昔から世界中で食べられていた |
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| 3 |
豆には毒がかくれている!? |
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| 4 |
いろいろな豆をしろう |
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| 5 |
大豆のなかま |
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| 6 |
いんげん豆のなかま |
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| 7 |
ささげのなかま |
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| 8 |
小豆のなかま |
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| 9 |
えんどうのなかま |
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| 10 |
そら豆のなかま |
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| 11 |
落花生のなかま |
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| 12 |
豆の王国インドとアジアの国ぐにの豆 |
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| 13 |
ヒヨコマメ |
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| 14 |
キマメ |
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| 15 |
レンズマメ |
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| 16 |
マッペ |
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| 17 |
リョクトウ |
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| 18 |
ホースグラム |
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| 19 |
セムチェンロカ |
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| 20 |
アメリカ大陸、オーストラリアの豆 |
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| 21 |
パカエ |
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| 22 |
ヌーニャス |
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| 23 |
リママメ |
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| 24 |
モダマ |
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| 25 |
野菜や果物として食べる豆 |
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| 26 |
さや、青い豆、もやし、葉を食べる |
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| 27 |
イモを食べる |
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| 28 |
花を食べる |
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| 29 |
果肉を食べる |
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| 30 |
童話やことわざに登場する豆たち |
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| 31 |
伝統行事に豆は欠かせない |
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| 32 |
姿を変えて活躍する豆たち |
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| 33 |
豆腐 |
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| 34 |
納豆 |
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| 35 |
テンペ |
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| 36 |
みそ |
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| 37 |
しょうゆ |
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