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書誌情報サマリ

書名

アジアの自然と文化　1

著者名 クリスチャン・ダニエルス／監修
著者名ヨミ クリスチャン ダニエルス
出版者 小峰書店
出版年月 2012.4

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No. 所蔵館 配架場所 請求記号 資料番号 資料種別 状態 個人貸出 在庫
1 中央図書館児童開架J382/ｱｼ/10600462128児童在庫 可 ○

書誌詳細

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タイトルコード 1000002298078
書誌種別 図書（児童）
書名 アジアの自然と文化　1
巻次(漢字) 1
書名ヨミ アジア ノ シゼン ト ブンカ
各巻書名 米からみる東アジア
各巻副書名 豊かな水が支えた暮らし
言語区分 日本語
著者名 クリスチャン・ダニエルス／監修
著者名ヨミ クリスチャン ダニエルス
著者名原綴 Daniels Christian
出版地 東京
出版者 小峰書店
出版年月 2012.4
本体価格 ￥３８００
ISBN 978-4-338-27301-5
ISBN 4-338-27301-5
数量 51p
大きさ 29cm
分類記号 382.2
件名 アジア－風俗
各巻件名 アジア(東部)－風俗
学習件名 アジア　文化　東アジア　米　自然　気候　いね　米作り　中国　農具　かんがい(潅漑)　う飼い　水田　漁業　高床　食文化　主食　もち　すし　発酵食品　米菓　わら・わら製品　住まい　水郷　農村　祭り　民間信仰　供養　年中行事
内容紹介 アジアの人々がなにを食べてきたのか、その食べ物を中心とした暮らしが各地域の自然環境とどのような関係をもっているのかを、豊富な写真で紹介する。1は、米をめぐる東アジア南部の暮らしを取り上げる。



内容細目

No. 内容タイトル 内容著者１ 内容著者２ 内容著者３ 内容著者４
1 1 東アジア南部の自然と米
2 夏にむし暑い地域
3 稲作に重要な水と暑さ
4 稲作はどこから?
5 最古の稲作
6 古代中国の米づくり
7 もうひとつのイネの道
8 2 米を育てる技術
9 クワとスキ
10 田に水を回す
11 水田と漁業
12 イネを刈り取る
13 干して脱穀する
14 倉庫で保存する
15 3 米をめぐる暮らし
16 すぐれた栄養をもつ「主食」
17 さまざまなモチ
18 すしと酒
19 米のお菓子いろいろ
20 わらの文化
21 米作地帯の住まい
22 協力して暮らす
23 4 祈りと願い
24 豊作を祈る神事
25 神や先祖へのお供え
26 さまざまな行事
27 おわりに-失われる伝統と新たなる問題
28 [コラム]
29 イネを表す古い漢字
30 耕織図
31 箸で食べる
32 指導者・保護者のみなさまへ-あとがきにかえて
33 1巻さくいん

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