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資料情報
各蔵書資料に関する詳細情報です。
| No. |
所蔵館 |
配架場所 |
請求記号 |
資料番号 |
資料種別 |
状態 |
個人貸出 |
在庫
|
| 1 |
中央図書館 | 一般書庫 | 61148/24/ | 0106341959 | 一般 | 在庫 | 可 |
○ |
書誌詳細
この資料の書誌詳細情報です。
| タイトルコード |
1000002312903 |
| 書誌種別 |
図書 |
| 書名 |
東アジアフードシステム圏の成立条件 |
| 書名ヨミ |
ヒガシアジア フード システムケン ノ セイリツ ジョウケン |
| 言語区分 |
日本語 |
| 著者名 |
日本フードシステム学会／監修
斎藤 修／編
下渡 敏治／編
中嶋 康博／編
|
| 著者名ヨミ |
ニホン フード システム ガッカイ サイトウ オサム シモワタリ トシハル ナカシマ ヤスヒロ |
| 出版地 |
東京 |
| 出版者 |
農林統計出版
|
| 出版年月 |
2012.6 |
| 本体価格 |
￥３２００ |
| ISBN |
978-4-89732-253-7 |
| ISBN |
4-89732-253-7 |
| 数量 |
8,290p |
| 大きさ |
22cm |
| 分類記号 |
611.48
|
| 件名 |
農産物
貿易政策
|
| 内容紹介 |
日韓中のフードシステム研究の成果を集成。貿易構造や国際化をフードシステムの視点から検討し、流通システムの変化の下での食と農の連携、安全性やGAPの国際化、経済主体間のコミュニケーションなどについて論じる。 |
内容細目
| No. |
内容タイトル |
内容著者１ |
内容著者２ |
内容著者３ |
内容著者４ |
| 1 |
中国における食品企業のサプライチェーンの構築 |
永持 孝之進／著 |
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| 2 |
本書の課題と分析視角 |
下渡 敏治／著 |
斎藤 修／著 |
中嶋 康博／著 |
|
| 3 |
東アジアにおけるフードシステムのリンケージと相互依存 |
下渡 敏治／著 |
|
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| 4 |
韓国における自由貿易協定への取り組みと国内農業対策 |
李 哉泫／著 |
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| 5 |
東アジアの食料品貿易構造と中国食品産業の構造変化 |
陳 永福／著 |
白 描／著 |
銭 小平／著 |
|
| 6 |
農産物輸出におけるマーケティングの課題 |
佐藤 和憲／著 |
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| 7 |
中台の両岸共同市場構想(ECFA)と台湾のフードシステム |
下渡 敏治／著 |
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| 8 |
流通システムの変化をめぐるサプライ・バリューチェーンの構築 |
斎藤 修／著 |
|
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| 9 |
韓国における流通システムの変化と産地の再編戦略 |
魏 台錫／著 |
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| 10 |
中国における量販店と産地との連携 |
張 秋柳／著 |
安 玉発／著 |
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| 11 |
中国における青果物流通の多元化とサプライチェーンの形成 |
安 玉発／著 |
張 秋柳／著 |
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| 12 |
農商工連携をめぐる6次産業と食料産業クラスター |
斎藤 修／著 |
|
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| 13 |
韓国における食品産業クラスターの形成と地域ブランド |
李 哉泫／著 |
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| 14 |
韓国における食料産業政策の転換 |
黄 修哲／著 |
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| 15 |
外食産業と産地のチェーン構築における日韓比較 |
孫 修珍／著 |
斎藤 修／著 |
|
|
| 16 |
食の信頼回復とフードコミュニケーション |
中嶋 康博／著 |
|
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|
| 17 |
韓国における農産物の品質および安全管理の体系 |
李 炳【オー】／著 |
|
|
|
| 18 |
中国における食品安全管理の動向およびトレーサビリティシステムの応用 |
周 応恒／著 |
張 レイ／著 |
|
|
| 19 |
GAPの機能と国際的要素 |
中嶋 康博／著 |
|
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| 20 |
東アジア諸国のGAP制度の現状と課題 |
武田 泰明／著 |
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