蔵書情報
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書誌情報サマリ
書名 |
現代イギリス小売流通の研究
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著者名 |
金 度渕/著
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著者名ヨミ |
キン ドエン |
出版者 |
同文舘出版
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出版年月 |
2012.9 |
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資料情報
各蔵書資料に関する詳細情報です。
No. |
所蔵館 |
配架場所 |
請求記号 |
資料番号 |
資料種別 |
状態 |
個人貸出 |
在庫
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1 |
中央図書館 | 一般開架 | 6737/54/ | 0106356737 | 一般 | 在庫 | 可 |
○ |
書誌詳細
この資料の書誌詳細情報です。
タイトルコード |
1000002338434 |
書誌種別 |
図書 |
書名 |
現代イギリス小売流通の研究 |
書名ヨミ |
ゲンダイ イギリス コウリ リュウツウ ノ ケンキュウ |
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消費者の世帯構造変化と大規模小売業者の市場行動 |
言語区分 |
日本語 |
著者名 |
金 度渕/著
|
著者名ヨミ |
キン ドエン |
出版地 |
東京 |
出版者 |
同文舘出版
|
出版年月 |
2012.9 |
本体価格 |
¥2800 |
ISBN |
978-4-495-64541-0 |
ISBN |
4-495-64541-0 |
数量 |
16,187p |
大きさ |
22cm |
分類記号 |
673.7
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件名 |
食料品商
イギリス-商業
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注記 |
文献:p171~180 |
内容紹介 |
1980年代~90年代半ばのイギリスにおける食料消費の変化について、消費者の世帯構造の変化などを整理しつつ、大規模食品小売業者の市場行動を分析し、小売業者からの規定性が強まりつつある実態を明らかにする。 |
内容細目
No. |
内容タイトル |
内容著者1 |
内容著者2 |
内容著者3 |
内容著者4 |
1 |
序章 研究課題と方法 |
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2 |
第1節 研究課題とその背景 |
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3 |
第2節 研究方法と論文構成 |
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4 |
第1章 イギリスの食料消費の変化に関する先行研究の検討 |
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5 |
第1節 はじめに |
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6 |
第2節 John A.Dawsonの研究 |
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7 |
第3節 Christopher RitsonとRichard Hutchinsの研究 |
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8 |
第4節 John SaundersとJim Sakerの研究 |
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9 |
第5節 Ronan Kervenoaelらの研究 |
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10 |
第6節 おわりに |
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11 |
第2章 イギリス食料消費の変化と世帯の変化 |
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12 |
第1節 はじめに |
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13 |
第2節 経済状況の特徴 |
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14 |
第3節 食料消費の変化とその特徴 |
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15 |
第4節 単身世帯の増大と世帯規模の縮小 |
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16 |
第5節 女性の就業化と家事労働時間の減少 |
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17 |
第6節 おわりに |
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18 |
第3章 大規模食品小売業者の発展とロジスティクスの高度化 |
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19 |
第1節 はじめに |
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20 |
第2節 主要小売業者の合併・買収と上位集中化の進展 |
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21 |
第3節 小売店舗開発と店舗郊外化の進展 |
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22 |
第4節 テスコ社による小売ロジスティクスの展開 |
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23 |
第5節 おわりに |
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24 |
第4章 大規模食品小売業者における小売ブランド商品戦略の転換 |
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25 |
第1節 はじめに |
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26 |
第2節 メーカーブランド商品に対する小売ブランド商品の発展 |
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27 |
第3節 1980年代からの小売ブランド商品戦略の転換 |
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28 |
第4節 高付加価値型商品としての調理済み食品の誕生 |
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29 |
第5節 新商品開発と品質管理の高度化 |
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30 |
第6節 おわりに |
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31 |
終章 結論と残された課題 |
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32 |
第1節 本研究の要約と結論 |
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33 |
第2節 本研究の残された課題 |
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34 |
補論 日本型流通システムにおける小売主導型SCMの可能性 |
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35 |
第1節 問題の所在 |
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36 |
第2節 SCMの形成とその背景 |
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37 |
第3節 メーカー主導と小売主導のSCM |
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38 |
第4節 SCM最適化に関する若干の考察 |
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39 |
第5節 日本における小売主導型SCMの可能性 |
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