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書誌情報サマリ

書名

食べもの市場・食料問題大事典　2

出版者 教育画劇
出版年月 2013.4

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No. 所蔵館 配架場所 請求記号 資料番号 資料種別 状態 個人貸出 在庫
1 中央図書館児童書庫J611/ﾀﾍ/20600485839児童在庫 可 ○

書誌詳細

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タイトルコード 1000100051846
書誌種別 図書（児童）
書名 食べもの市場・食料問題大事典　2
巻次(漢字) 2
書名ヨミ タベモノ シジョウ ショクリョウ モンダイ ダイジテン
くわしくわかる!
各巻書名 市場にくる食の生産現場
言語区分 日本語
出版地 東京
出版者 教育画劇
出版年月 2013.4
本体価格 ￥３３００
ISBN 978-4-7746-1716-9
ISBN 4-7746-1716-9
数量 56p
大きさ 29cm
分類記号 611.4
件名 農産物 　 食糧問題
各巻件名 日本-農業
学習件名 食物　農業　米作り　畑　野菜栽培　果物栽培　こむぎ　だいず　有機農業　加工食品　水産物　農産物　畜産　肉・肉製品　漁業
内容紹介 毎日の食卓に並ぶ野菜、果物、魚、肉などは、どこでどのように育てられたのでしょうか。ふだん食べているものがどのように作られているのかを、生産者の様子も交えて紹介します。
目次タイトル 人びとの生活を変えた農業の歴史
戦後、大きく変化した日本の農業政策
稲作農家の1日
お米ができるまで、たっぷり1年!
米の種類はこんなにたくさん!
米はどこで、どれくらい作られている?
日本の畑では、なにが育つ?
野菜農家の1日
野菜、くだものはどう育つ?
くだもの、野菜はどれくらい作られている?
地域ならではの野菜、くだものがある!
本当の「旬」は、一体いつ?
大量に輸入される麦と大豆
日本の農業の3つの「ない」
始まってるよ! 新しい農業生産の仕組み
有機栽培農家の1日
姿を変える農産物、水産物
酪農家の1日
家畜は、どんな一生を過ごしている?
いま日本には、なん頭の家畜がいる?
ご当地肉を探せ!
この肉、どこの肉?
漁師の1日
とる魚、とる場所で変わる! 漁法いろいろ
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さくいん



内容細目

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