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蔵書情報

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書誌情報サマリ

書名

調べて育てて食べよう!米なんでも図鑑　3

出版者 金の星社
出版年月 2015.3

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資料情報

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No. 所蔵館 配架場所 請求記号 資料番号 資料種別 状態 個人貸出 在庫
1 中央図書館児童開架J616/ｼﾗ/30600531978児童在庫 可 ○

書誌詳細

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タイトルコード 1000100261822
書誌種別 図書（児童）
書名 調べて育てて食べよう!米なんでも図鑑　3
巻次(漢字) 3
書名ヨミ シラベテ ソダテテ タベヨウ コメ ナンデモ ズカン
各巻書名 米を食べてみよう!
各巻副書名 栄養と調理
言語区分 日本語
出版地 東京
出版者 金の星社
出版年月 2015.3
本体価格 ￥２８００
ISBN 978-4-323-05833-7
ISBN 4-323-05833-7
数量 39p
大きさ 30cm
分類記号 616.2
件名 米
各巻件名 米飯
学習件名 料理　いね　米　ご飯　栄養素　食生活　調理器具　おにぎり　弁当　おかゆ　赤飯　すし　炊きこみご飯　チャーハン　食品保存
内容紹介 ご飯の炊きかたは? 米を使った料理のレシピは? 米に含まれている栄養を調べて、米を中心とした和食のすばらしさを学ぶとともに、わたしたちの食生活を見直して、バランスのよい食事メニューや健康との関わりを考える。
目次タイトル 米には、栄養がいっぱい
米とバランスのよい食事
日本の米の種類 〜うるち米ともち米〜
料理をするときの注意点
米料理に使う器具・食器
米料理をつくろう
ごはんを炊いてみよう　おにぎりをつくってみよう　栄養バランスのよい弁当は、ごはんが主役　かゆをつくってみよう　雑炊をつくってみよう　赤飯をつくってみよう　すし飯をつくってみよう　手まきずしをつくってみよう　炊きこみごはんをつくってみよう　チャーハンをつくってみよう　米粉で料理をつくってみよう
ごはんの保存
さくいん



内容細目

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