検索結果書誌詳細

  • 書誌の詳細です。 現在、予約は 0 件です。
  • 「資料情報」から書誌を予約カートに入れるページに移動します。

蔵書情報

この資料の蔵書に関する統計情報です。現在の所蔵数 在庫数 予約数などを確認できます。

所蔵数 1 在庫数 1 予約数 0

書誌情報サマリ

書名

下級武士の食日記 

著者名 青木 直己/著
著者名ヨミ アオキ ナオミ
出版者 日本放送出版協会
出版年月 2005.12


この資料に対する操作

カートに入れる を押すと この資料を 予約する候補として予約カートに追加します。

いますぐ予約する を押すと 認証後この資料をすぐに予約します。

この資料に対する操作

電子書籍を読むを押すと 電子図書館に移動しこの資料の電子書籍を読むことができます。


登録するリストログインメモ


資料情報

各蔵書資料に関する詳細情報です。

No. 所蔵館 配架場所 請求記号 資料番号 資料種別 状態 個人貸出 在庫
1 東部図書館書庫別A38381/98/2102049052一般在庫 

書誌詳細

この資料の書誌詳細情報です。

タイトルコード 1000000111531
書誌種別 図書
書名 下級武士の食日記 
書名ヨミ カキュウ ブシ ノ ショクニッキ
幕末単身赴任
叢書名 生活人新書
叢書番号 165
言語区分 日本語
著者名 青木 直己/著
著者名ヨミ アオキ ナオミ
出版地 東京
出版者 日本放送出版協会
出版年月 2005.12
本体価格 ¥700
ISBN 4-14-088165-8
数量 195p
大きさ 18cm
分類記号 383.81361
件名 食生活-歴史   武士
注記 文献:p195
内容紹介 時は幕末、万延元年。紀州和歌山藩の勤番侍・酒井伴四郎が、江戸での単身赴任中に書き記した詳細な日記帳を元に、江戸のグルメを紙上再現。幕末の江戸風景を武士の食生活から読み解く。
著者紹介 1954年東京都生まれ。立正大学大学院博士後期課程研究指導修了。虎屋文庫研究主幹。学習院大学、NHK文化センター講師。和菓子に関する調査・研究に従事。著書に「図説和菓子の今昔」等。



内容細目

関連資料

この資料に関連する資料を 同じ著者 出版年 分類 件名 受賞などの切り口でご紹介します。

2005
食生活-歴史 武士
前のページへ

本文はここまでです。


ページの終わりです。