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書誌情報サマリ

書名

生物工学ハンドブック　

著者名 日本生物工学会／編
著者名ヨミ ニホン セイブツ コウガクカイ
出版者 コロナ社
出版年月 2005.6

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1 西部図書館一般書庫5799/17/1101952284一般貸出中 可 ×

書誌詳細

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タイトルコード 1000000670523
書誌種別 図書
書名 生物工学ハンドブック　
書名ヨミ セイブツ コウガク ハンドブック
言語区分 日本語
著者名 日本生物工学会／編
著者名ヨミ ニホン セイブツ コウガクカイ
出版地 東京
出版者 コロナ社
出版年月 2005.6
本体価格 ￥２８０００
ISBN 4-339-06734-2
数量 9,851p
大きさ 27cm
分類記号 579.9
件名 生物工学－便覧
内容紹介 生物資源・分類・保存、培養工学、殺菌・保存技術等の基盤技術から、醸造製品、食品、薬品・化学品、生産管理技術などの生物工学技術の実際まで、日本生物工学会がカバーする各分野について記述した総合的なハンドブック。



内容細目

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