蔵書情報
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書誌情報サマリ
書名 |
中国・食と地名の雑学考
|
著者名 |
櫻井 澄夫/著
|
著者名ヨミ |
サクライ スミオ |
出版者 |
田畑書店
|
出版年月 |
2005.6 |
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資料情報
各蔵書資料に関する詳細情報です。
No. |
所蔵館 |
配架場所 |
請求記号 |
資料番号 |
資料種別 |
状態 |
個人貸出 |
在庫
|
1 |
東部図書館 | 書庫別A | 38382/31/ | 2101844449 | 一般 | 在庫 | 可 |
○ |
書誌詳細
この資料の書誌詳細情報です。
タイトルコード |
1000000677172 |
書誌種別 |
図書 |
書名 |
中国・食と地名の雑学考 |
書名ヨミ |
チュウゴク ショク ト チメイ ノ ザツガクコウ |
叢書名 |
現代アジア叢書
|
叢書番号 |
37 |
言語区分 |
日本語 |
著者名 |
櫻井 澄夫/著
|
著者名ヨミ |
サクライ スミオ |
出版地 |
東京 |
出版者 |
田畑書店
|
出版年月 |
2005.6 |
本体価格 |
¥2000 |
ISBN |
4-8038-0318-8 |
数量 |
241p |
大きさ |
21cm |
分類記号 |
383.822
|
件名 |
食生活
中国
|
内容紹介 |
空を飛ぶものでは飛行機、足のあるものでは机、それ以外は何でも食材にする、と言われるほどバイタリティーに満ちた中国人の食文化を、雑学風エッセイで綴る。『グルメジャーナル』連載をもとに加筆訂正。 |
内容細目
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