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書誌情報サマリ

書名

こんなにおいしい地方特産野菜110　

出版者 同文書院
出版年月 1998.1

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No. 所蔵館 配架場所 請求記号 資料番号 資料種別 状態 個人貸出 在庫
1 西部図書館書庫ＣＬ626/KO75/9105006982一般在庫 可 ○

書誌詳細

この資料の書誌詳細情報です。

タイトルコード 1000000953420
書誌種別 図書
書名 こんなにおいしい地方特産野菜110　
書名ヨミ コンナ ニ オイシイ チホウ トクサン ヤサイ ヒャクジュウ
Regional vegetables book
言語区分 日本語
出版地 東京
出版者 同文書院
出版年月 1998.1
本体価格 ￥１１００
ISBN 4-8103-7463-7
数量 155p
大きさ 18cm
分類記号 626
件名 蔬菜
注記 監修:芦沢正和
内容紹介 ねっとりおいしい京のえびいもは、名物の芋棒に使われる里芋の一種。山 形の民田なすはひと口サイズの漬物用小丸なす。伊予緋かぶは濃い紫紅色で甘酢漬が美味…。全国各地の名野菜珍野菜。問い合せ先付き。



内容細目

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