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蔵書情報

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所蔵数 1 在庫数 1 予約数 0

書誌情報サマリ

書名

大豆イソフラボン 

著者名 家森 幸男/編
著者名ヨミ ヤモリ ユキオ
出版者 幸書房
出版年月 2001.3


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資料情報

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No. 所蔵館 配架場所 請求記号 資料番号 資料種別 状態 個人貸出 在庫
1 西部図書館一般開架6196/8/1101740390一般在庫 

書誌詳細

この資料の書誌詳細情報です。

タイトルコード 1000000965552
書誌種別 図書
書名 大豆イソフラボン 
書名ヨミ ダイズ イソフラボン
言語区分 日本語
著者名 家森 幸男/編   太田 静行/編   渡邊 昌/編
著者名ヨミ ヤモリ ユキオ オオタ シズユキ ワタナベ ショウ
出版地 東京
出版者 幸書房
出版年月 2001.3
本体価格 ¥2400
ISBN 4-7821-0181-3
数量 13,165p
大きさ 22cm
分類記号 619.6
件名 だいず(大豆)
内容紹介 心筋梗塞や前立腺がん、乳がん予防など体への好影響で注目されている大豆イソフラボンの生合成と分布・類似物質、物理化学的性質、生理活性、体内動態、ホルモン作用と臨床への応用、期待される効果についての研究をまとめる。



内容細目

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家森 幸男 太田 静行 渡邊 昌
2001
619.6
だいず(大豆)
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