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資料情報
各蔵書資料に関する詳細情報です。
No. |
所蔵館 |
配架場所 |
請求記号 |
資料番号 |
資料種別 |
状態 |
個人貸出 |
在庫
|
1 |
東部図書館 | 一般書庫 | 61148/16/ | 2101780987 | 一般 | 在庫 | 可 |
○ |
書誌詳細
この資料の書誌詳細情報です。
タイトルコード |
1000000982510 |
書誌種別 |
図書 |
書名 |
食の安全を守る規制と貿易 |
書名ヨミ |
ショク ノ アンゼン オ マモル キセイ ト ボウエキ |
|
これからのグローバル・フード・システム |
言語区分 |
日本語 |
著者名 |
T.ジョスリング/著
D.ロバーツ/著
D.オーデン/著
塩飽 二郎/訳
|
著者名ヨミ |
T ジョスリング D ロバーツ D オーデン シワク ジロウ |
著者名原綴 |
Josling Timothy E. Roberts Donna Orden David |
出版地 |
東京 |
出版者 |
家の光協会
|
出版年月 |
2005.1 |
本体価格 |
¥2800 |
ISBN |
4-259-54667-8 |
数量 |
10,272p |
大きさ |
21cm |
分類記号 |
611.48
|
件名 |
農産物
食品衛生
|
注記 |
原タイトル:Food regulation and trade |
内容紹介 |
食のグローバル化が進む中、その安全性を守るために、自由貿易における国家間の貿易ルールや協定はどうあるべきかを考察する。貿易紛争の豊富な事例も紹介。 |
著者紹介 |
スタンフォード大学食品研究所名誉教授、スタンフォード国際研究所上級研究員。 |
内容細目
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