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書誌情報サマリ

書名

作物のなかの歴史 

著者名 塩谷 格/著
著者名ヨミ シオタニ イタル
出版者 法政大学出版局
出版年月 1993.7


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資料情報

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No. 所蔵館配架場所請求記号資料番号資料種別状態個人貸出 在庫
1 西部図書館一般開架6150/27/1101291186一般在庫 

書誌詳細

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タイトルコード 1000001023271
書誌種別 図書
書名 作物のなかの歴史 
書名ヨミ サクモツ ノ ナカ ノ レキシ
叢書名 教養選書
叢書番号 82
版表示 新装版
言語区分 日本語
著者名 塩谷 格/著
著者名ヨミ シオタニ イタル
出版地 東京
出版者 法政大学出版局
出版年月 1993.7
本体価格 ¥1900
ISBN 4-588-05082-6
数量 246,11p
大きさ 19cm
分類記号 615
件名 蔬菜-栽培   花卉-栽培
内容紹介 自然との不断の戦いによって作られてきた作物の中には、人間の飢えと欲望の歴史が秘められている。身近な作物の生い立ちを辿りながら、個々の作物の特性と、人間とともに歩んだそれらの進化の道すじを平易な語り口で説き明かす。
著者紹介 1932年ソウル生まれ。京都大学大学院農学研究科農林生物修士課程修了。現在三重大学資源学部教授(育種学)。



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