蔵書情報
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書誌情報サマリ
書名 |
江戸時代の野菜の品種
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著者名 |
杉山 直儀/著
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著者名ヨミ |
スギヤマ タダヨシ |
出版者 |
杉山直儀
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出版年月 |
1995.6 |
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資料情報
各蔵書資料に関する詳細情報です。
No. |
所蔵館 |
配架場所 |
請求記号 |
資料番号 |
資料種別 |
状態 |
個人貸出 |
在庫
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1 |
西部図書館 | 一般書庫 | 6261/17/ | 1101399902 | 一般 | 在庫 | 可 |
○ |
書誌詳細
この資料の書誌詳細情報です。
タイトルコード |
1000001030146 |
書誌種別 |
図書 |
書名 |
江戸時代の野菜の品種 |
書名ヨミ |
エド ジダイ ノ ヤサイ ノ ヒンシュ |
言語区分 |
日本語 |
著者名 |
杉山 直儀/著
|
著者名ヨミ |
スギヤマ タダヨシ |
出版地 |
保谷 |
出版者 |
杉山直儀
養賢堂(発売)
|
出版年月 |
1995.6 |
本体価格 |
¥2500 |
ISBN |
4-8425-9518-3 |
数量 |
134p |
大きさ |
22cm |
分類記号 |
626.11
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件名 |
蔬菜
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内容紹介 |
江戸時代の農書、本草書などの資料をもとに、日本の野菜の品種についてまとめた野菜の歴史書。どのような文献にその品種が登場するのか。その品種がどのような経緯を経て成立したのか。野菜ごとに紹介する。 |
内容細目
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