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蔵書情報

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所蔵数 1 在庫数 1 予約数 0

書誌情報サマリ

書名

AA,EPA,DHA 

著者名 鹿山 光/編
著者名ヨミ カヤマ ミツ
出版者 恒星社厚生閣
出版年月 1995.9


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資料情報

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No. 所蔵館 配架場所 請求記号 資料番号 資料種別 状態 個人貸出 在庫
1 西部図書館一般書庫4914/68/1101410090一般在庫 

書誌詳細

この資料の書誌詳細情報です。

タイトルコード 1000001030465
書誌種別 図書
書名 AA,EPA,DHA 
書名ヨミ エーエー イーピーエー ディーエイチエー
高度不飽和脂肪酸
言語区分 日本語
著者名 鹿山 光/編
著者名ヨミ カヤマ ミツ
出版地 東京
出版者 恒星社厚生閣
出版年月 1995.9
本体価格 ¥5000
ISBN 4-7699-0810-5
数量 244p
大きさ 22cm
分類記号 491.44
件名 脂肪酸
内容紹介 1.高度不飽和脂肪酸の精製分離技術 2.植物界における高度不飽和脂肪酸の分布 3.必須脂肪酸,その代謝と機能 4.魚類におけるAA,EPA,DHAのシクロオキシゲナーゼ,リポキシゲナーゼ代謝産物 ほか8章



内容細目

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1995
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