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蔵書情報

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所蔵数 1 在庫数 1 予約数 0

書誌情報サマリ

書名

ハタケシメジ 

著者名 菅野 昭/編著
著者名ヨミ カンノ アキラ
出版者 農山漁村文化協会
出版年月 2000.3


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資料情報

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No. 所蔵館 配架場所 請求記号 資料番号 資料種別 状態 個人貸出 在庫
1 東部図書館一般書庫65782/14/2101181598一般在庫 

書誌詳細

この資料の書誌詳細情報です。

タイトルコード 1000001254166
書誌種別 図書
書名 ハタケシメジ 
書名ヨミ ハタケシメジ
林内栽培・簡易施設栽培・空調栽培
叢書名 新特産シリーズ
言語区分 日本語
著者名 菅野 昭/編著   西井 孝文/編著
著者名ヨミ カンノ アキラ ニシイ タカフミ
出版地 東京
出版者 農山漁村文化協会
出版年月 2000.3
本体価格 ¥1429
ISBN 4-540-99212-0
数量 151p
大きさ 19cm
分類記号 657.82
件名 しめじ
内容紹介 味が良く抗ガン作用があり、日持ちの良さでも注目されている「ハタケシメジ」。その培養から、発生、収穫、販売まで、特に野外栽培と空調栽培という2種類の栽培方法について詳しく解説する。
著者紹介 1955年宮城県生まれ。宮城県林業試験場主任研究員。



内容細目

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菅野 昭 西井 孝文
2000
657.82
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