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書誌情報サマリ

書名

これでわかった水戸納豆の謎　

著者名 岡村 青／著
著者名ヨミ オカムラ アオ
出版者 東京新聞出版局
出版年月 2001.1

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No. 所蔵館 配架場所 請求記号 資料番号 資料種別 状態 個人貸出 在庫
1 東部図書館一般書庫6196/6/2101288100一般在庫 可 ○

書誌詳細

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タイトルコード 1000001262137
書誌種別 図書
書名 これでわかった水戸納豆の謎　
書名ヨミ コレ デ ワカッタ ミト ナットウ ノ ナゾ
自然食品
言語区分 日本語
著者名 岡村 青／著
著者名ヨミ オカムラ アオ
出版地 東京
出版者 東京新聞出版局
出版年月 2001.1
本体価格 ￥１３００
ISBN 4-8083-0723-5
数量 159p
大きさ 19cm
分類記号 619.6
件名 納豆
内容紹介 何故かくも茨城県は納豆王国になり得たか? 納豆の様々な側面を時代、社会状況、業界の動向、納豆消費と国民嗜好、ルーツとその伝播など、ヒトやモノにまつわるエピソードから紹介。『東京新聞・茨城県版』連載の単行本化。
著者紹介 1949年茨城県生まれ。ノンフィクション・ライター。著書に「脳性マヒ者と生きる」「十九歳・テロルの季節」「血盟団事件」「森田必勝・楯の会への軌跡」がある。



内容細目

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