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書誌情報サマリ

書名

ジネンジョ　

著者名 飯田 孝則／著
著者名ヨミ イイダ タカノリ
出版者 農山漁村文化協会
出版年月 2001.3

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No. 所蔵館 配架場所 請求記号 資料番号 資料種別 状態 個人貸出 在庫
1 東部図書館書庫別Ａ62642/1/2101327905一般在庫 可 ○

書誌詳細

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タイトルコード 1000001264141
書誌種別 図書
書名 ジネンジョ　
書名ヨミ ジネンジョ
ウイルスフリー種いもで安定生産,上手な売り方と美味しい食べ方
叢書名 新特産シリーズ
言語区分 日本語
著者名 飯田 孝則／著
著者名ヨミ イイダ タカノリ
出版地 東京
出版者 農山漁村文化協会
出版年月 2001.3
本体価格 ￥１４２９
ISBN 4-540-00197-3
数量 135p
大きさ 19cm
分類記号 626.42
件名 やまのいも
内容紹介 一度食べたら忘れられない山里の味、ジネンジョ。ウイルスフリーの種イモ生産を中心に、ほ場の準備から収穫・販売までの実際を詳しく解説。高品質イモの安定生産を目指す人はもちろん、これから本格的な栽培を始めたい人にも。
著者紹介 1954年愛知県生まれ。愛知県農業総合試験場山間農業研究所園芸研究室勤務。ジネンジョの育種、栽培技術の開発や、山間地域の特産作物育成に関する試験研究に従事する。



内容細目

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