蔵書情報
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書誌情報サマリ
書名 |
東南アジア市場図鑑 植物篇
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著者名 |
吉田 よし子/著
|
著者名ヨミ |
ヨシダ ヨシコ |
出版者 |
弘文堂
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出版年月 |
2001.7 |
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資料情報
各蔵書資料に関する詳細情報です。
No. |
所蔵館 |
配架場所 |
請求記号 |
資料番号 |
資料種別 |
状態 |
個人貸出 |
在庫
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1 |
東部図書館 | 書庫別A | 38382/17/1 | 2101356308 | 一般 | 在庫 | 可 |
○ |
書誌詳細
この資料の書誌詳細情報です。
タイトルコード |
1000001266016 |
書誌種別 |
図書 |
書名 |
東南アジア市場図鑑 植物篇 |
巻次(漢字) |
植物篇 |
書名ヨミ |
トウナン アジア イチバ ズカン |
言語区分 |
日本語 |
著者名 |
吉田 よし子/著
菊池 裕子/著
|
著者名ヨミ |
ヨシダ ヨシコ キクチ ヒロコ |
出版地 |
東京 |
出版者 |
弘文堂
|
出版年月 |
2001.7 |
本体価格 |
¥2500 |
ISBN |
4-335-55091-X |
数量 |
237p |
大きさ |
19cm |
分類記号 |
383.823
|
件名 |
食物
|
各巻件名 |
蔬菜 |
内容紹介 |
東南アジアの市場で遊ぼう! 市場が分かるか分からないかで、旅や生活の質はまるっきり違ってくる。市場にあふれる熱帯の野菜や果物の素性と食べ方を解説した便利帖。カラー写真も掲載。 |
著者紹介 |
1932年生まれ。東京大学農学部農芸化学科卒業。著書に「熱帯アジア14カ国の家庭料理」など。 |
内容細目
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